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書誌情報

書名

甘味主義 全国のごひいき和菓子    

著者名 中島 久枝/著
出版者 ポプラ社
出版年月 2009.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012403429596.6/ナ/図書室04a一般図書一般貸出在庫   ○
2 太平百合原2413016037596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
3 菊水元町4313010797596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
4 厚別南8313021092596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
5 東月寒5213020166596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
6 藤野6213011858596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
7 星置9311886080596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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中島 久枝
2009
596.65 596.65
平家物語 京都市-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000148537
書誌種別 図書
書名 甘味主義 全国のごひいき和菓子    
書名ヨミ カンミ シュギ 
著者名 中島 久枝/著
著者名ヨミ ナカシマ ヒサエ
出版者 ポプラ社
出版年月 2009.4
ページ数 254p
大きさ 19cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-591-10760-7
内容紹介 ずんだ餅、あんみつ、栗羊羹…。甘味を求めて、日本縦断! 北は北海道・六花亭、南は沖縄・ちんすこう本舗まで、全国42都道府県の111点を紹介する、お取り寄せ・お土産ガイド。データ:2009年3月現在。
著者紹介 東京生まれ。学習院大学文学部哲学科卒業。絵本の出版社、編集プロダクションを経て独立。食と料理をテーマに雑誌や本の企画・編集・取材を行う。著書に「人と土地と歴史をたずねる和菓子」他。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 戦地に赴き、戦後は経営者として活躍し、地位と名声を築いた人たちがいる。彼らの若き頃の苛烈な「戦争体験」は、その後の生き方や企業観、経営手法に、どのような影響を及ぼしたのか。企業取材歴四十年のノンフィクション作家が、取材の過程で出会った経営者たちの肉声をふり返りながら考える。
(他の紹介)目次 第1章 戦地に赴くということ(堤清二
父・康次郎の出現 ほか)
第2章 日本軍は兵士の命を軽く扱う(ケーズデンキ・加藤馨名誉会長の「お別れ会」
「戦争ほど悲惨で残酷なものはありません」 ほか)
第3章 戦友の死が与えた「生かされている」人生(ワコール会長の神がかり的な発言
「絶対に商人になる」 ほか)
第4章 終わらない戦争(ある商社マンの戦争体験
「オレは、いまから鬼になる」 ほか)
(他の紹介)著者紹介 立石 泰則
 1950年北九州市生まれ。ノンフィクション作家、ジャーナリスト。中央大学大学院法学研究科修士課程修了。経済誌編集者、週刊誌記者等を経て、88年に独立。『覇者の誤算 日米コンピュータ戦争の40年』(日本経済新聞社)により第15回講談社ノンフィクション賞を受賞。『魔術師 三原脩と西鉄ライオンズ』(文藝春秋)により第10回ミズノスポーツライター賞最優秀賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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