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書誌情報

書名

女子栄養大学栄養クリニック70歳からの火を使わないパパッと絶品ごはん     

著者名 女子栄養大学栄養クリニック/監修   今泉 久美/料理
出版者 PHP研究所
出版年月 2024.3


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2018
481.78 481.78
行動遺伝学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001840705
書誌種別 図書
書名 女子栄養大学栄養クリニック70歳からの火を使わないパパッと絶品ごはん     
書名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック ナナジッサイ カラ ノ ヒ オ ツカワナイ パパッ ト ゼッピン ゴハン 
著者名 女子栄養大学栄養クリニック/監修
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
著者名 今泉 久美/料理
著者名ヨミ イマイズミ クミ
出版者 PHP研究所
出版年月 2024.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-569-85659-9
内容紹介 バランスのよい食が整えられるよう、1人分の主菜から副菜、汁物までを、直火を使わず、手軽においしく作る方法を紹介。70歳からの食事のポイントや、体に必要な栄養を効率よくとるためのコツなども伝える。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 行動や性格と遺伝との関係に興味を持つことはありませんか?人において、行動や性格と遺伝子の関係を詳細に調べることは難しいものですが、マウスならそれができます。今、マウスを用いて、社会行動や攻撃性、学習記憶、不安、人懐っこさなど、さまざまな行動に関わる遺伝子の詳細な機能を調べる研究が進められています。本書では、そうした研究の歴史から、現在の最先端の知見までをご紹介します。
(他の紹介)目次 行動や性格と遺伝子との関係
マウスの生態と分布
実験動物としてのマウス
マウスの遺伝学
マウスを用いた行動遺伝学のあゆみ
遺伝子から行動へのアプローチ
遺伝子機能解析のための新たなツール
行動を比較するために
行動における量的形質の遺伝学
育種学と遺伝学の接点
遺伝子発現とマウスの行動
行動遺伝学の展望
(他の紹介)著者紹介 小出 剛
 1961年愛媛県生まれ。1990年大阪大学大学院医学研究科博士課程修了、医学博士。現在、国立遺伝学研究所マウス開発研究室准教授。総合研究大学院大学遺伝学専攻准教授(併任)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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