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書誌情報

書名

砕石等統計年報  平成31年・令和元年   

著者名 経済産業統計協会/編
出版者 経済産業統計協会
出版年月 2020.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181332446R569/サ/19-202階図書室126B参考資料貸出禁止在庫   ×

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596 596
料理 調味料

書誌詳細

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タイトルコード 1008001495378
書誌種別 図書
書名 砕石等統計年報  平成31年・令和元年   
書名ヨミ サイセキ トウ トウケイ ネンポウ 
著者名 経済産業統計協会/編
著者名ヨミ ケイザイ サンギョウ トウケイ キョウカイ
出版者 経済産業統計協会
出版年月 2020.6
ページ数 182p
大きさ 30cm
分類記号 569.059
分類記号 569.059
ISBN 4-86499-193-3
内容紹介 砕石・再生骨材の生産・出荷の推移や、経済産業局別、都道府県別、用途・品種別の分析、原石・コンクリート塊の採取・受入、生産の際の電力・燃料消費などの調査結果をまとめた年報。
件名 採石-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 お浸しやひじきの煮物、しょうが焼き、肉じゃが、カレーもナンプラーを使うと、グッと旨みを凝縮したかのように美味しくなります。
(他の紹介)目次 肉と卵のおかず(しょうが焼き
豚肉の酒粕焼き ほか)
魚のおかず(白身魚のナンプラー蒸し
鰯のカルピオーネ ほか)
野菜のおかず(れんこんと青唐辛子のナンプラー炒め
豆もやしのナンプラー炒め ほか)
サラダとマリネ(モッツァレラとトマトのディルマリネ
かぼちゃとクミンのサラダ ほか)
ご飯と麺、スープ(クレソンとカリカリ豚ご飯
さつまいものバターご飯 ほか)
(他の紹介)著者紹介 ワタナベ マキ
 料理研究家。グラフィックデザイナーを経て、2005年より「サルビア給食室」として活動をスタートする。シンプルな材料や手順で作れる洗練されたレシピは、多くの女性から支持される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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