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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181122045 | 596.3/キ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7013219436 | 596.3/キ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
図書情報館 | 1310658065 | 596.33/キ/ | 2階図書室 | 504 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001809879 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界の羊肉レシピ 食べる!知る!旅する! |
| 書名ヨミ |
セカイ ノ ヒツジニク レシピ |
| 著者名 |
菊池 一弘/著
|
| 著者名ヨミ |
キクチ カズヒロ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2023.11 |
| ページ数 |
176p |
| 大きさ |
15×22cm |
| 分類記号 |
596.33
|
| 分類記号 |
596.33
|
| ISBN |
4-7661-3776-7 |
| 内容紹介 |
世界で一番愛されている肉、羊肉。羊料理の魅力が詰まった38レシピをはじめ、羊の基礎知識、宗教と羊との関係、羊料理の歴史などを紹介する。世界各地の羊料理を食べ歩いた旅の記録も収録。 |
| 著者紹介 |
岩手県釡石市出身。北京外国語大学卒。株式会社場創総合研究所代表取締役。くわだて・ひとあつめ・しらせるプロデューサー。羊齧協会代表。 |
| 件名 |
料理-肉、羊肉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
1400種以上もの生きている魚の写真を使用し、釣魚の見分け方を徹底解説したベストセラー『釣魚1400種図鑑』がグレードアップ!最新の分類情報に更新し、魚の特徴から魚種を特定することができる「写真探索」と地方名や英名までも網羅した「魚名索引」を追加したポケット魚図鑑の決定版! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 写真探索 第2章 脊索動物門脊椎動物亜門 硬骨魚綱 第3章 脊索動物門脊椎動物亜門 軟骨魚綱無顎上綱 第4章 軟体動物門貝殻亜門 頭足綱 第5章 魚名索引 |
| (他の紹介)著者紹介 |
小西 英人 1954年徳島県徳島市生まれ。1976年桃山学院大学社会学部在学中に、釣りの専門出版社「株式会社週刊釣りサンデー」を父とともに創設、関西で初の週刊誌『週刊釣りサンデー』を創刊し、カメラマンとして活躍、以来、写真部長、出版編集長、週刊釣りサンデー編集長、編集主幹、代表取締役社長と歴任、日本全国、世界中を釣り歩いて、数多くの書籍、雑誌等の編集・制作も行う。2003年株式会社「週刊釣りサンデー」を解散、『週刊釣りサンデー』は通巻1441号で廃刊。それからはフリーのエッセイスト、編集者として活動、魚類図鑑のプロデュース、執筆が多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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