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書誌情報

書名

発達障害や身体障害のある子どもへの摂食嚥下サポート 「食べる喜び」を支える!!園や学校でできる!!    

著者名 中村 由紀子/編著   稲田 穣/編著
出版者 中央法規出版
出版年月 2024.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181202458493.9/ナ/1階図書室52A一般図書一般貸出貸出中  ×

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2017
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780.19 780.19
スポーツ栄養学 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001868414
書誌種別 図書
書名 発達障害や身体障害のある子どもへの摂食嚥下サポート 「食べる喜び」を支える!!園や学校でできる!!    
書名ヨミ ハッタツ ショウガイ ヤ シンタイ ショウガイ ノ アル コドモ エノ セッショク エンカ サポート 
著者名 中村 由紀子/編著
著者名ヨミ ナカムラ ユキコ
著者名 稲田 穣/編著
著者名ヨミ イナダ ミノル
出版者 中央法規出版
出版年月 2024.6
ページ数 222p
大きさ 26cm
分類記号 493.937
分類記号 493.937
ISBN 4-8243-0073-7
内容紹介 障害があっても食べる喜びを味わい、楽しもう! 発達障害や身体障害のある子どもへの、より楽しく、より安全に食べ・食べさせるためのケアの工夫や視点、具体的方法を、図表や写真を交えて紹介する。
著者紹介 社会福祉法人日本心身障害児協会島田療育センター医務部部長、小児科科長。
件名 発達障害、心身障害児、摂食、嚥下障害
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食材別のレシピも豊富に収録!トレーニング効果を高めるため、身体を大きくするため、リカバリーを早くするためなど、目的に合わせて使える献立が満載!
(他の紹介)目次 特別企画!強豪ラグビーチームサントリーサンゴリアスを支えるコーチ、スタッフ、選手のスペシャルインタビュー!(目標達成のためにトレーニングも食生活も日々の努力が大切
勝利に貢献する食事づくりの秘訣 ほか)
第1章 アスリートのための栄養と基本の食事法(パフォーマンスと食事の密接な関係
アスリートに必要な食事の構成と5大栄養素 ほか)
第2章 アスリートが求める強い身体をつくる献立(トレーニング効果を高める献立
素早くリカバリーするための献立 ほか)
第3章 食材別レシピ(ごはん
パン ほか)
第4章 お弁当と携帯補食のアイデアレシピ(お弁当
補食)


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