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書名

珈琲の世界史　　　講談社現代新書　　

著者名 旦部 幸博／著
出版者 講談社
出版年月 2017.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013324740619/ﾀ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4013144813619/ﾀ/新書14一般図書一般貸出在庫　  ○
3 西岡5013158950619/ﾀ/新書1一般図書一般貸出在庫　  ○
4 藤野6213107664619/ﾀ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○
5 もいわ6311976218619/ﾀ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001207951
書誌種別 図書
書名 珈琲の世界史　　　講談社現代新書　　
書名ヨミ コーヒー ノ セカイシ　
著者名 旦部 幸博／著
著者名ヨミ タンベ ユキヒロ
出版者 講談社
出版年月 2017.10
ページ数 254p
大きさ 18cm
分類記号 619.89
分類記号 619.89
ISBN 4-06-288445-7
内容紹介 コーヒーブームを生んだのはナポレオン!? モカ港はなぜ衰退した? 日本最大のブームはいつ? 先史時代から現代に至るまで、コーヒーが辿った歴史を、起源に関する最新仮説等も交えながらわかりやすく紹介する。
著者紹介 1969年長崎県生まれ。滋賀医科大学助教。医学博士。専門はがんに関する遺伝子学、微生物学。コーヒーサイト『百珈苑』主宰。著書に「コーヒーの科学」など。
件名 コーヒー-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 辻静雄食文化賞
書評掲載紙 日本経済新聞　毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 盗まれた美術品を回収すべく、カブリーヨはロクシンの極秘施設を探る。厳重に警備されたその施設で何が行われているのか？さらにオレゴン号の乗組員は施設に密かに侵入し、ロクシンに囚われていた化学者たちの救出に成功した。そこで彼らから聞いたのは、人間を超人的な肉体に変える謎の物質“タイフーン”の存在だった…。第二次世界大戦末期の戦場コレヒドール島を舞台に、悪魔の物質をめぐりオレゴン号の乗組員が苛烈な戦闘を展開する。海洋冒険小説の王者、クライブ・カッスラー最新刊！
(他の紹介)著者紹介 カッスラー，クライブ
　テレビ業界から作家に転身、１９７３年に架空の組織ＮＵＭＡ（国立海中海洋機関）に所属する特殊任務官ダーク・ピット・シリーズ第１作『海中密輪ルートを探れ』で作家デビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
伏見 威蕃
　翻訳家。早稲田大学商学部卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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