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所蔵数 11 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

翻りの訴 細腕敵討ち哀歌　文庫書下ろし/長編時代小説　　光文社文庫　　

著者名 小杉 健治／著
出版者 光文社
出版年月 2020.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013343911913.6/ｺｽ/2文庫２19一般図書一般貸出貸出中  ×
2 清田5513973973913.6/ｺｽ/2文庫22,23一般図書一般貸出貸出中  ×
3 中央区民1113222481913/ｺ/2文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
4 北区民2113216887913/ｺ/2文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
5 白石区民4113273769913/ｺ/2文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
6 篠路コミ2510360130913/ｺ/2文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
7 ふしこ3213226966913/ｺ/2文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
8 東月寒5213118457913/ｺ/2文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
9 藤野6213204602913/ｺ/2文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
10 もいわ6311908492913/ｺ/2文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
11 はちけん7410369024913/ｺ/2文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001775335
書誌種別 図書
書名 The art and science of sushi　A comprehensive guide to ingredients, techniques and equipment　　　　
書名ヨミ ジ アート アンド サイエンス オブ スシ　
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著者名 Mitose Tsuchida／著
著者名ヨミ ミトセ ツチダ
出版者 Charles E. Tuttle
出版年月 2022
ページ数 208p : ill.
大きさ 27cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
内容紹介 原書は『すしのサイエンス』(高橋 潤／技術指導、誠文堂新光社、2020.2)。
件名 すし
言語区分 英語



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