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書誌情報

書名

化学工業統計年報  平成7年   

著者名 通商産業大臣官房調査統計部/編
出版者 通商産業調査会出版部
出版年月 1996.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115546749R570.5/カ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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通商産業大臣官房調査統計部
2013
821.2 821.2
納豆 細菌

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000352263
巻号名 2022年 2月号 49巻2号
発行日 20211216
特集記事 野菜スープ 糖尿病、高血圧を撃退
出版者 ブティック社

(他の紹介)目次 世界でもめずらしい食べもの
納豆菌はどこにでもいて空も飛ぶ
胞子になれば宇宙空間でも生きのびる
納豆菌は、ダイズの上でなにをしてる?
ネバネバは納豆菌の巣。糸をひくひみつ
納豆菌をどこまで知っている?
納豆菌は、ほんとうにわらが好き?
わら以外の植物でも納豆ができるの?
納豆や純粋培養の納豆菌でつくる
納豆を使った郷土料理をつくる
わらづとから、木、紙、ポリスチレンへ
未来へむけて、納豆の新しい研究
世界に広がるダイズ発酵食品
健康にいい、環境にもいい納豆の力
菌に支えられた世界


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