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書誌情報

雑誌名

Ｍｙ　Ｃｏｍｐｕｔｅｒ　Ｍａｇａｚｉｎｅ

巻号名 １９９５年　３月号　通巻２１０号
通番 00210
発行日 19950301
出版者 電波新聞社

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書誌詳細

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タイトルコード 2998000085132
巻号名 １９９５年　３月号　通巻２１０号
通番 00210
発行日 19950301
特集記事 パソコン活用を一気に拡大！ＣＤ‐ＲＯＭ環境の徹底活用
出版者 電波新聞社

(他の紹介)内容紹介 黒船来航から鹿鳴館、日露戦争まで―。東洋の小国を震撼させた大事件の主役たちが、はじめて体験した「美食外交」。百五十年以上前、日本と欧米は料理の大きな違いを乗り越え、どうあいまみえたか？当時のメニューを細見しながらホスト国の苦心惨憺に迫る。５２歳で惜しまれつつ逝ったノンフィクション・ライターが、１２のフルコースで読者をご接待。
(他の紹介)目次 本膳料理に不満を抱いた米国海軍提督―マシュー・Ｃ．ペリー
最後の将軍によるフランス料理の饗宴―アーネスト・サトウ
天皇が初めてホストを務めた日―明治天皇（１）
ダンスと美食による鹿鳴館外交―井上馨
怪物的な政商と帝国ホテルの料理―大倉喜八郎
大津事件とロシア軍艦での午餐会―ニコライ皇太子
河豚の本場で開かれた日清講和会議―伊藤博文
旅順陥落のシャンパンシャワー―児玉源太郎
“食道楽”作家とロシア兵捕虜の交流―村井弦斎
ガーター勲章と宮中晩餐会―明治天皇（２）〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 黒岩 比佐子
　１９５８年東京都生まれ。慶應義塾大学卒。ノンフィクション・ライター。主な著書に『「食道楽」の人　村井弦斎』（サントリー学芸賞受賞）、『編集者　国木田独歩の時代』（角川財団学芸賞）、『パンとペン　社会主義者・堺利彦と「売文社」の闘い』（読売文学賞）など。２０１０年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 パソコン活用を一気に拡大！ＣＤ‐ＲＯＭ環境の徹底活用
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