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書誌情報

書名

歴史会話研究入門   阪南大学翻訳叢書  

著者名 イェルク・キリアン/著   細川 裕史/訳
出版者 ひつじ書房
出版年月 2017.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180104077840.2/キ/1階図書室53一般図書一般貸出在庫  

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2017
619.89 619.89
コーヒー-歴史
辻静雄食文化賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008001150492
書誌種別 図書
書名 歴史会話研究入門   阪南大学翻訳叢書  
書名ヨミ レキシ カイワ ケンキュウ ニュウモン 
著者名 イェルク・キリアン/著
著者名ヨミ イェルク キリアン
著者名 細川 裕史/訳
著者名ヨミ ホソカワ ヒロフミ
出版者 ひつじ書房
出版年月 2017.3
ページ数 10,255p
大きさ 21cm
分類記号 840.2
分類記号 840.2
ISBN 4-89476-845-1
内容紹介 歴史上の(文章として記録された)会話を研究する手法とその問題点を多角的に紹介するとともに、ドイツ語圏における先行研究も豊富に収録する。会話を言語学的に研究する際に必要となる基礎的な術語を掲載した「語彙集」付き。
著者紹介 1965年ホルンブルク生まれ。ブラウンシュヴァイク工科大学で教授号取得。キール大学教授。専門はドイツ語学、ドイツ語教授法。
件名 ドイツ語-歴史、語用論
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 コーヒーの基礎知識
コーヒー前史
コーヒーはじまりの物語
イスラーム世界からヨーロッパへ
コーヒーハウスとカフェの時代
コーヒーノキ、世界へはばたく
コーヒーブームはナポレオンが生んだ?
19世紀の生産事情あれこれ
黄金時代の終わり
コーヒーの日本史
スペシャルティコーヒーをめぐって
コーヒー新世紀の到来
(他の紹介)著者紹介 旦部 幸博
 1969年、長崎県生まれ。京都大学大学院薬学研究科修了後、博士課程在籍中に滋賀医科大学助手へ。現在、同大学助教。医学博士。専門は、がんに関する遺伝子学、微生物学。人気コーヒーサイト「百珈苑」主宰。自家焙煎店や企業向けのセミナーで、コーヒーの香味や健康に関する講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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