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書誌情報

書名

北陸のきのこ図鑑     

著者名 池田 良幸/著   本郷 次雄/監修
出版者 橋本確文堂
出版年月 2013.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119305027R474.8/イ/2階図書室127A参考資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000702572
書誌種別 図書
書名 北陸のきのこ図鑑     
書名ヨミ ホクリク ノ キノコ ズカン 
著者名 池田 良幸/著
著者名ヨミ イケダ ヨシユキ
著者名 本郷 次雄/監修
著者名ヨミ ホンゴウ ツグオ
版表示 新版
出版者 橋本確文堂
出版年月 2013.7
ページ数 24,396p 図版146p
大きさ 26cm
分類記号 474.85
分類記号 474.85
ISBN 4-89379-158-0
内容紹介 1523種の北陸のきのこのデータと、丹念な原色写生図1400図版を収録したきのこ図鑑。学名になじみ易いように、その多くに意味を記し、和名には漢字を当てる。巻末に「きのこ中毒とその予防」も収録。
著者紹介 1930年石川県生まれ。石川師範学校卒業。金沢市内の小中学校教諭などを経て、伏見台小学校校長を最後に定年退職。その間、公務の傍ら県内のキノコ調査を続ける。石川きのこ会名誉会長。
件名 きのこ-図鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 コーヒーの基礎知識
コーヒー前史
コーヒーはじまりの物語
イスラーム世界からヨーロッパへ
コーヒーハウスとカフェの時代
コーヒーノキ、世界へはばたく
コーヒーブームはナポレオンが生んだ?
19世紀の生産事情あれこれ
黄金時代の終わり
コーヒーの日本史
スペシャルティコーヒーをめぐって
コーヒー新世紀の到来
(他の紹介)著者紹介 旦部 幸博
 1969年、長崎県生まれ。京都大学大学院薬学研究科修了後、博士課程在籍中に滋賀医科大学助手へ。現在、同大学助教。医学博士。専門は、がんに関する遺伝子学、微生物学。人気コーヒーサイト「百珈苑」主宰。自家焙煎店や企業向けのセミナーで、コーヒーの香味や健康に関する講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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