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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180508004 | 380.1/ヤ/ | 1階文庫 | 91 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310370463 | 380.1/ヤ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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飲食店 調理師 伝記-アメリカ合衆国
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001388662 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本の民俗学 中公文庫 |
| 書名ヨミ |
ニホン ノ ミンゾクガク |
| 著者名 |
柳田 國男/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤナギタ クニオ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2019.6 |
| ページ数 |
409p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
380.1
|
| 分類記号 |
380.1
|
| ISBN |
4-12-206749-3 |
| 内容紹介 |
民俗学とは何か。学問実践の体系化を目指した論考によって「方法としての民俗学」を浮き彫りにする。折口信夫との対談、生涯と学問について語った「村の信仰」を併録した柳田学入門。 |
| 件名 |
民俗学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
NYと食をつくる、働き者たちの人生。 |
| (他の紹介)目次 |
1 ゼロからのスタート 2 のれんを受け継ぐ 3 食らいつく人々 4 メイキング・オブ・シェフ 5 パーティーの流儀 6 お店に立つ 7 ペアリング 8 大人数の食事 9 カウンターカルチャー |
| (他の紹介)著者紹介 |
イエロフ,アイナ 調査報道ジャーナリスト、ノンフィクション作家。30年以上にわたり、医療、科学、宗教、幸福など多岐にわたるテーマについて本や記事を執筆。米ダートマス大学の生涯学習プログラムILEADでライティングを教える。ニューヨーク在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 石原 薫 翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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