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書誌情報

書名

日本の民俗学   中公文庫  

著者名 柳田 國男/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180508004380.1/ヤ/1階文庫91一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310370463380.1/ヤ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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1995
916 916
飲食店 調理師 伝記-アメリカ合衆国

書誌詳細

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タイトルコード 1008001388662
書誌種別 図書
書名 日本の民俗学   中公文庫  
書名ヨミ ニホン ノ ミンゾクガク 
著者名 柳田 國男/著
著者名ヨミ ヤナギタ クニオ
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.6
ページ数 409p
大きさ 16cm
分類記号 380.1
分類記号 380.1
ISBN 4-12-206749-3
内容紹介 民俗学とは何か。学問実践の体系化を目指した論考によって「方法としての民俗学」を浮き彫りにする。折口信夫との対談、生涯と学問について語った「村の信仰」を併録した柳田学入門。
件名 民俗学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 NYと食をつくる、働き者たちの人生。
(他の紹介)目次 1 ゼロからのスタート
2 のれんを受け継ぐ
3 食らいつく人々
4 メイキング・オブ・シェフ
5 パーティーの流儀
6 お店に立つ
7 ペアリング
8 大人数の食事
9 カウンターカルチャー
(他の紹介)著者紹介 イエロフ,アイナ
 調査報道ジャーナリスト、ノンフィクション作家。30年以上にわたり、医療、科学、宗教、幸福など多岐にわたるテーマについて本や記事を執筆。米ダートマス大学の生涯学習プログラムILEADでライティングを教える。ニューヨーク在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石原 薫
 翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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