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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180609158 | R610.5/ノ/ | 書庫6 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001807004 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻 中国語の口福 |
| 書名ヨミ |
チンジャオ ロース ノ ス マーボー ドウフ ノ マ |
| 著者名 |
新井 一二三/著
|
| 著者名ヨミ |
アライ ヒフミ |
| 出版者 |
筑摩書房
|
| 出版年月 |
2023.10 |
| ページ数 |
221p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
820.4
|
| 分類記号 |
820.4
|
| ISBN |
4-480-87917-2 |
| 内容紹介 |
青椒肉絲に胸をときめかせ、麻婆豆腐にしびれる。回鍋肉、北京ダック、拉麵、餃子といった定番料理から、マレーシアや台湾の「幻の麵」など現地でしか食べられない料理まで、本場中華を「ことば」を切り口に読み解くエッセイ。 |
| 著者紹介 |
東京生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。明治大学理工学部教授。中文コラムニストとして北京、上海、広州、台湾、香港の新聞や雑誌に連載を持つ。著書に「中国語は楽しい」「台湾物語」など。 |
| 件名 |
中国語、料理(中国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
選管を制する者が、選挙を制する―津軽の激烈な民俗選挙に翻弄され、大地主の父祖累代の富を蕩尽しつくした太宰治の長兄、津島文治。一方、義理と贈与と相互扶助の甲州選挙を身をもって生きた政界のドン、金丸信。カネと盲動、中傷と謀略が渦巻く、津軽と甲州の選挙祭りが行きついた対照的な悲喜劇。そのゆくてに、ありうべきポスト近代選挙を模索する。 |
| (他の紹介)目次 |
選挙楽しや牛馬にゆられ 津軽と甲州―その気質 津軽選挙の発生―金木町長選不正開票事件 二人町長と代理戦争―鯵ヶ沢選挙と大泉村長選 出稼ぎと行商―不在者投票 神仏の力と選挙タタリ カネの力と悪銭 飲食の力と食物禁忌 無尽と葬式 村八分と地域ぐるみ オヤコ選挙と骨肉の戦い 口碑と文芸 二人の政治家―津島文治と金丸信 民俗選挙のゆくえ―柳田国男をめぐって |
内容細目表
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