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書名

農林水産省統計表　　第93次　　　

著者名 農林水産省大臣官房統計部／編集
出版者 農林統計協会
出版年月 2020.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001807004
書誌種別 図書
書名 青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻　中国語の口福　　　　
書名ヨミ チンジャオ ロース ノ ス マーボー ドウフ ノ マ　
著者名 新井 一二三／著
著者名ヨミ アライ ヒフミ
出版者 筑摩書房
出版年月 2023.10
ページ数 221p
大きさ 19cm
分類記号 820.4
分類記号 820.4
ISBN 4-480-87917-2
内容紹介 青椒肉絲に胸をときめかせ、麻婆豆腐にしびれる。回鍋肉、北京ダック、拉麵、餃子といった定番料理から、マレーシアや台湾の「幻の麵」など現地でしか食べられない料理まで、本場中華を「ことば」を切り口に読み解くエッセイ。
著者紹介 東京生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。明治大学理工学部教授。中文コラムニストとして北京、上海、広州、台湾、香港の新聞や雑誌に連載を持つ。著書に「中国語は楽しい」「台湾物語」など。
件名 中国語、料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 選管を制する者が、選挙を制する―津軽の激烈な民俗選挙に翻弄され、大地主の父祖累代の富を蕩尽しつくした太宰治の長兄、津島文治。一方、義理と贈与と相互扶助の甲州選挙を身をもって生きた政界のドン、金丸信。カネと盲動、中傷と謀略が渦巻く、津軽と甲州の選挙祭りが行きついた対照的な悲喜劇。そのゆくてに、ありうべきポスト近代選挙を模索する。
(他の紹介)目次 選挙楽しや牛馬にゆられ
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内容細目表

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