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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

もっと好きになる日本酒選びの教科書     

著者名 竹口 敏樹/監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2018.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213119632588/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2014
104 104
哲学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001225930
書誌種別 図書
書名 もっと好きになる日本酒選びの教科書     
書名ヨミ モット スキ ニ ナル ニホンシュエラビ ノ キョウカショ 
著者名 竹口 敏樹/監修
著者名ヨミ タケグチ トシキ
出版者 ナツメ社
出版年月 2018.1
ページ数 223p
大きさ 21cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-8163-6334-4
内容紹介 日本酒を「選び」、自由に「味わう」コツを紹介。日本酒の新常識、自分の「好み」がわかる日本酒診断、お店で日本酒を選ぶ方法、家飲みの楽しみ方などを解説。カンタンおつまみのレシピ、日本酒の不思議Q&Aも掲載。
件名 清酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人類学の理論と民族誌をバランスよく配置し、独学でも人類学の世界に飛び込める絶好の入門書。定評ある旧版(2002年刊行・累計3刷)に、原書第3版(2016年刊)の増補部分を大幅追加して新たに刊行!イギリス人類学の最新成果とともに、昨今の観光やフィールドワークの問題を盛り込み、異文化としての日本の民族誌的事例も豊富に取り上げた本書からは、「いまなぜ人類学が必要か」が明確に見えてくる。
(他の紹介)目次 世界を見る
嫌悪・禁断・絶句
贈答・交換・互酬性
儀礼
象徴体系としての社会
美と賜物、宝と戦利品
宇宙論1―宗教・呪術・神話
宇宙論2―妖術・シャーマニズム・シンクレティズム
法律・秩序・社会統制
政治の技法
家族・親族・結婚
経済と環境
「つながりあった世界」のアイデンティティ―観光・トランスナショナリズム・グローバリゼーション
現代世界と人類学
一人称の語り
(他の紹介)著者紹介 ヘンドリー,ジョイ
 英国の人類学者。現在、オックスフォード・ブルックス大学名誉教授。同大学ヨーロッパ日本研究センター初代所長。英語圏における人類学的日本研究の第一人者として知られる。2017年、旭日小綬章受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
桑山 敬己
 1955年東京生まれ。東京外国語大学英米語学科卒業。同大学大学院地域研究科修士課程修了。カリフォルニア大学ロサンゼルス校大学院人類学部博士課程修了(Ph.D.)。ヴァージニア・コモンウェルス大学助教授を経て、北海道大学大学院文学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
堀口 佐知子
 1976年東京生まれ。上智大学文学部英文学科卒業。オックスフォード大学大学院社会人類学専攻博士課程修了(D.Phil.)。上智大学一般外国語教育センター講師を経て、テンプル大学ジャパンキャンパス学部課程上級准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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