山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ベルギー 町を歩こう、ビールを飲もう  ヨーロッパ・カルチャーガイド  

出版者 トラベルジャーナル
出版年月 1999.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112431309293/ヨ/15書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

藤子・F・不二雄 藤子プロ 今津屋 直子 小学館ドラえもんルーム
2017
498.5 498.5
食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001140850
書誌種別 図書
書名 ベルギー 町を歩こう、ビールを飲もう  ヨーロッパ・カルチャーガイド  
書名ヨミ ベルギー 
出版者 トラベルジャーナル
出版年月 1999.4
ページ数 189p
大きさ 21cm
分類記号 293.58
分類記号 293.58
ISBN 4-89559-437-8
内容紹介 小さな国土に様々な言語、習慣を持つ民族が暮らす比類なき多文化社会・ベルギー。政治・経済、音楽・ファッション、料理・ビール・ワッフルなど生活文化と大衆文化に焦点を当てた旅ガイド。
件名 ベルギー-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ポテチを食べると止まらなくなるのはなぜ?小麦粉がふっくらパンに変身するのはなぜ?お砂糖は勉強ができる「ひみつ道具」?食べ物の?が!になると、食べることがもっと楽しくなる!
(他の紹介)目次 食べ物は生きる源
食べ物の魅力と安全性
おいしさのしくみ
料理の不思議
お米のちから
小麦粉は変身の天才だ
お菓子の世界
果物の世界
飲み物の世界
食べられることに感謝
(他の紹介)著者紹介 今津屋 直子
 関西学院大学教育学部教授。大分県日田市出身。高等学校教員を経て料理研究家・辰巳芳子先生に師事したのち、同志社女子大学大学院修士課程修了、奈良女子大学大学院博士後期課程修了、博士(学術)。専門は食育・家庭科教育・調理科学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。