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書名

たんぱく質早わかり　必要な量が効果的にとれる!　　FOOD&COOKING DATA　　

著者名 女子栄養大学出版部／編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.6

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1 元町3013102839498.5/ﾀ/図書室3B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東札幌4013356326498.5/ﾀ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○
3 清田5513783711498.5/ﾀ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
4 澄川6013124174498.5/ﾀ/図書室12一般図書一般貸出貸出中  ×
5 山の手7013217018498.5/ﾀ/図書室03b一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001777460
書誌種別 図書
書名 たんぱく質早わかり　必要な量が効果的にとれる!　　FOOD&COOKING DATA　　
書名ヨミ タンパクシツ ハヤワカリ　
著者名 女子栄養大学出版部／編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.6
ページ数 135p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-0231-3
内容紹介 たんぱく質源となる食品から外食・総菜まで、カテゴリーごとにたんぱく質量が多い順に掲載。自分に必要なたんぱく質量の算出法、たんぱく質のとり方アドバイスなども収録する。日本食品標準成分表2020年版(八訂)対応。
件名 蛋白質
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 鳥類画のジョン・Ｊ．オーデュボン、昆虫画のマリア・シビラ・メーリアンなど、各ジャンルを代表する巨匠の作品をはじめ、１８、１９世紀の博物学者が生物の世界を記録・分類しようとして取りあげた貴重な作品、名もなき画家の大変興味深く美しい作品を、手描き写本、稀少な印刷・版画、本や学会誌から厳選して掲載。同時に動物や奇怪なものに魅せられ、惑わされてきた人々にとって、動物画がどのような役割を担ってきたか、１５世紀以降に生まれた動物画の様式と目的がどのように変化していったのか、動物画５００年の歴史を紐といていきます。不思議で美しい動物の世界を解き明かす貴重なコレクション集です。
(他の紹介)目次 異国の生物
自国の生物
家畜
奇怪な生物
(他の紹介)著者紹介 スレイ，シャーロット
　イギリス・ケント大学科学史講師。科学史、科学文献、科学通信の専門家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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