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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181052754 | J59/ア/ | キッズ | 7A | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
新琴似 | 2013223397 | J59/ア/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
厚別 | 8013249100 | J59/ア/ | 図書室 | 30 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
ふしこ | 3213274354 | J59/ア/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001737558 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食いねぇ!お寿司まるごと図鑑 歴史から寿司種になる生きものまで |
| 書名ヨミ |
クイネェ オスシ マルゴト ズカン |
| 著者名 |
阿部 秀樹/写真・文
|
| 著者名ヨミ |
アベ ヒデキ |
| 著者名 |
福地 享子/監修 |
| 著者名ヨミ |
フクチ キョウコ |
| 出版者 |
偕成社
|
| 出版年月 |
2023.1 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-03-436840-4 |
| 内容紹介 |
世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。 |
| 著者紹介 |
神奈川県生まれ。立正大学文学部地理学科卒業。写真家。著書に「魚たちの繁殖ウォッチング」など。 |
| 件名 |
すし |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
南東ヨーロッパに位置するバルカン半島。オスマン帝国時代、住民の多くを占める正教徒たちは平和裡に暮らしていた。19世紀、帝国が衰退すると、彼らは民族意識に目覚め、ギリシャ、セルビア、ブルガリアなどが独立を果たす。だがそれら新興国家に待ち受けていたのは、欧州列強の思惑と果てなき民族対立だった。ユーゴ紛争とともに20世紀が終わるまでを描いた、いま最も注目される歴史家の名著を翻訳。監修・村田奈々子。 |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ バルカンという呼称 第1章 国土と住民 第2章 ネイション以前 第3章 東方問題 第4章 国民国家の建設 エピローグ 暴力について |
| (他の紹介)著者紹介 |
マゾワー,マーク 1958年イギリス出身。オックスフォード大学卒業後、ジョンズホプキンス大学で修号士、オックスフォード大学で博士号取得。ロンドン大学、サセックス大学で教鞭を振るったのち、コロンビア大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 井上 廣美 1959年(昭和34年)生まれ。名古屋大学文学部卒業。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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