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書名

サンデルよ、「正義」を教えよう　　　新潮文庫　　

著者名 高山 正之／著
出版者 新潮社
出版年月 2017.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012943360304/ﾀ/文庫25一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008001193107
書誌種別 図書
書名 サンデルよ、「正義」を教えよう　　　新潮文庫　　
書名ヨミ サンデル ヨ セイギ オ オシエヨウ　
著者名 高山 正之／著
著者名ヨミ タカヤマ マサユキ
出版者 新潮社
出版年月 2017.9
ページ数 230p
大きさ 16cm
分類記号 304
分類記号 304
ISBN 4-10-134596-3
内容紹介 タイガー・ウッズの愛人報道に隠された陰湿な差別問題、イルカ漁を批判する白人が大好きな赤ちゃんアザラシ殺し…。周知の「美談」や「権威」を一刀両断! 『週刊新潮』連載の超辛口名物コラム傑作選、第6弾。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「こんな強烈な匂いと味なのに、お茶に入れて飲むなんて！」牛乳を飲む英国人を見た日本人の言葉である。だが明治二年、築地で牛乳が売り出され、日本人はその味に慣れていった。芥川龍之介の実家も牧場を経営し、渋沢栄一はそこから牛乳を取っていた。大正期には牛乳を加工したキャラメルが大流行した。関東大震災で緊急配布が行われ、敗戦後に児童の栄養を案ずる人々により学校給食への導入が進む。飲み物が語る近代史。
(他の紹介)目次 序章　ミルクが届く朝
第１章　近代牧牛の揺籃期
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第４章　ミルクのある暮らし
第５章　キャラメルの時代―食品加工業の進展
第６章　関東大震災と牛乳配給
第７章　学校とミルク―昭和期の脱脂粉乳
終章　ミルク供給の経済モデルと福祉モデル―経営問題と栄養問題
(他の紹介)著者紹介 武田 尚子
　お茶の水女子大学文教育学部中国文学科卒業。２０００年、東京都立大学大学院社会科学研究科博士課程修了。博士（社会学）。武蔵大学教授等を経て、早稲田大学人間科学学術院教授。専攻・都市社会学、地域社会学。著書『瀬戸内海離島社会の変容―「産業の時間」と「むらの時間」のコンフリクト』（御茶の水書房、２０１０年、第４回地域社会学会賞）、『マニラへ渡った瀬戸内漁民―移民送出母村の変容』（御茶の水書房、２００２年、日本社会学会奨励賞）ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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