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書名

北海道日本ハムファイターズの食事術　選手が育つ「食事」の秘密　　　　

著者名 日本ハム株式会社／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.9

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2 中央図書館0180549081K783.7/ﾆ/２階郷土110B郷土資料一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310385628783.7/ﾆ/１階図書室002郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001415798
書誌種別 図書
書名 北海道日本ハムファイターズの食事術　選手が育つ「食事」の秘密　　　　
書名ヨミ ホッカイドウ ニッポン ハム ファイターズ ノ ショクジジュツ　
著者名 日本ハム株式会社／著
著者名ヨミ ニホン ハム カブシキ ガイシャ
版表示 改訂版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.9
ページ数 119p
大きさ 26cm
分類記号 783.7
分類記号 783.7
ISBN 4-7895-5135-9
内容紹介 北海道日本ハムファイターズの栄養サポートを行う、日本ハム中央研究所の管理栄養士が、プロの選手が実践する食事術を紹介する。選手インタビューも掲載。ステッカー付き。ジャケット裏に体調管理表あり。
件名 野球、スポーツ栄養学、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 江戸時代の百姓たちにとって、食料、田畑の肥料、燃料、建材など山から得られる資源の確保は、死活問題だった。山は近隣の村々で共同利用されることが多かったが、山のどこまでが自村の領域かをめぐって村々はしばしば対立し、領主や幕府にしきりに訴訟を起こした。時を経て明治を迎えると、政府の近代化政策により村々は村境画定を迫られ、山争いはいっそう過熱してゆく。山をめぐる熾烈な争いと相互協力への努力を、当事者の肉声をふまえて克明に描く。
(他の紹介)目次 序章　江戸時代の山と村
第１章　室町・戦国・江戸・明治　日本人は山とどう付き合ってきたか―全国各地の事例より
第２章　江戸後期、信濃国　百姓同士の山争いを、武士がバックアップ―松代藩領村々ｖｓ．幕府領村々
第３章　幕末、出羽国　東北の村の山争いは、江戸でも進行していた―山口村名主、幕府に決死の嘆願
第４章　明治維新で山争いはどう変わったか―山形県山口村ｖｓ．田麦野村、二十数年の死闘
終章　争いを経て守られた林野
(他の紹介)著者紹介 渡辺 尚志
　１９５７年、東京都生まれ。東京大学大学院博士課程単位取得退学。博士（文学）。国文学研究資料館助手を経て、一橋大学大学院社会学研究科教授。今日の日本の礎を築いた江戸時代の百姓の営みについて、各地の農村に残る古文書をひもときながら研究を重ねている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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