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書名

ビールに憑かれた人びと　ラガービールと近代ドイツ社会　　　　

著者名 東風谷 太一／著
出版者 青土社
出版年月 2025.5

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1 中央図書館0181373309588.5/ｺ/新着図書50A一般図書一般貸出貸出中  ×

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タイトルコード 1008001943350
書誌種別 図書
書名 ビールに憑かれた人びと　ラガービールと近代ドイツ社会　　　　
書名ヨミ ビール ニ ツカレタ ヒトビト　
著者名 東風谷 太一／著
著者名ヨミ コチヤ タイチ
出版者 青土社
出版年月 2025.5
ページ数 277,57p
大きさ 19cm
分類記号 588.54
分類記号 588.54
ISBN 4-7917-7700-6
内容紹介 19世紀、ラガービールがドイツ中を席巻。人びとは値下げを求め、ときに醸造所を破壊し、ときに酒場でボイコットを敢行した。ビールに生きた民衆たちの姿と、背景にあった<ビールのモラル>を浮かび上がらせる魅惑の社会史。
著者紹介 東京外国語大学大学院地域文化研究科単位取得退学。博士(学術)。徳島大学大学院社会産業理工学研究部准教授。専門は近代ドイツ社会史。
件名 ビール-歴史、ドイツ-歴史-19世紀
言語区分 日本語



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