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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

南方熊楠 人魚の話  STANDARD BOOKS  

著者名 南方 熊楠/著
出版者 平凡社
出版年月 2017.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012996024380/ミ/図書室6一般図書一般貸出在庫   ○
2 北区民2113117291380/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
3 図書情報館1310352164380.4/ミ/2階図書室LIFE-244一般図書貸出禁止在庫   ×

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南方 熊楠
2017
380.4 380.4
民俗学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001589112
書誌種別 図書
書名 日本酒のおいしさのヒミツがよくわかる本     
書名ヨミ ニホンシュ ノ オイシサ ノ ヒミツ ガ ヨク ワカル ホン 
著者名 葉石 かおり/著
著者名ヨミ ハイシ カオリ
出版者 シンコーミュージック・エンタテイメント
出版年月 2021.6
ページ数 135p
大きさ 21cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-401-65059-0
内容紹介 「紀土」「風の森」「いづみ橋」など、今を時めく人気の日本酒の造りを解剖しつつ、蔵元や農学博士、精米機器メーカーなどの専門家にも取材し、最新の造り方を徹底解明。日本酒のおいしさの秘密に迫る。
著者紹介 一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長。酒ジャーナリスト、エッセイスト。著書に「日本酒マニアックBOOK」「すぐ呑み」「酒好き医師が教える最高の飲み方」など。
件名 清酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 燕石を所持する人間は至福の人だということになる―生誕150周年、全身で学問を謳歌した知の巨人、ここにあり。
(他の紹介)目次 山婆の髪の毛
桃栗三年
草花伝説
野生食用果実
オニゲナ菌
七種の菜粥
蝙蝠および鳥類の花粉媒介につきて
鹿と緬羊
カシャンボ(河童)のこと
日月中の想像動物
狸の金玉
虎が人に方術を教えたこと
水の神としての田螺
お月様の子守唄
泣き仏
厠で唾はくを忌む
子供の背守と猿
塩に関する迷信
邪視について
針売りのこと
人魚の話
人柱の話
睡眠中に霊魂抜け出づとの迷信
江島紀行
燕石考


内容細目表

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