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書誌情報

書名

日本人物レファレンス事典  皇族・貴族篇   

著者名 日外アソシエーツ株式会社/編集
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2015.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119716710R281/ニ/2階図書室131参考資料貸出禁止在庫   ×

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岩井 俊憲
2016
146.8 146.8
食生活-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008000967066
書誌種別 図書
書名 日本人物レファレンス事典  皇族・貴族篇   
書名ヨミ ニホン ジンブツ レファレンス ジテン 
著者名 日外アソシエーツ株式会社/編集
著者名ヨミ ニチガイ アソシエーツ カブシキ ガイシャ
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2015.8
ページ数 14,630p
大きさ 21cm
分類記号 281.033
分類記号 281.033
ISBN 4-8169-2554-2
内容紹介 国内で刊行された人物事典、百科事典、歴史事典などに掲載されている、古代から現代までの日本の皇族・貴族8187人、事典項目のべ47801件を収録。人名異表記・異読み等も明記する。
件名 人名辞典-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食文化史の第一人者が解き明かす“和の食”1万年の変遷と真髄。クリやイノシシの肉で作った縄文クッキー、天平貴族が好んだ乳製品、戦国武士の出陣食、平成になりユネスコ無形文化遺産に登録された“和食”…著者自筆イラスト112点収録。
(他の紹介)目次 第1章 縄文時代の食
第2章 弥生・古墳時代の食
第3章 奈良時代の食
第4章 平安時代の食
第5章 鎌倉時代の食
第6章 室町・戦国時代の食
第7章 江戸時代の食
第8章 明治・大正時代の食
第9章 昭和・平成時代の食
(他の紹介)著者紹介 永山 久夫
 1932年福島県生まれ。食文化史研究家。長寿食研究所所長。古代から明治時代までの食復元の第一人者として活動。日本各地の長寿の人の食事を現地調査研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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