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書誌情報

書名

世界のへんな肉   新潮文庫  

著者名 白石 あづさ/著
出版者 新潮社
出版年月 2019.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013400686383/シ/文庫17一般図書一般貸出在庫  
2 旭山公園通1213229063383/シ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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2015
159.7 159.7
種田 山頭火

書誌詳細

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タイトルコード 1008001374759
書誌種別 図書
書名 世界のへんな肉   新潮文庫  
書名ヨミ セカイ ノ ヘン ナ ニク 
著者名 白石 あづさ/著
著者名ヨミ シライシ アズサ
出版者 新潮社
出版年月 2019.5
ページ数 220p
大きさ 16cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-10-101361-9
内容紹介 キリン、ラクダ、ビーバー、トナカイ…。日本で食べられない動物たちはどんな味? 旅の楽しさは現地の食べものと人たちとの出会いにあり。100以上の国を訪れた著者がゆるかわイラストと共に綴る、めくるめく肉紀行。
件名 料理-肉、旅行案内(外国)
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 半世紀以上にわたって読み継がれてきたバージニア・リー・バートンの絵本『せいめいのれきし』。この絵本をこよなく愛し、改訂版を監修した恐竜博士が、地球が生まれてから今この瞬間まで続く、長い長い命のリレーのお芝居の見どころを解説。隅ずみにまで描き込まれたしかけを読み解き、最新の情報を紹介。カラー版。
(他の紹介)目次 いちばん古いいきもの
ふるいいきものの時代
恐竜とはちゅう類の時代
鳥類とほにゅう類の時代
にんげんの時代
(他の紹介)著者紹介 真鍋 真
 1959年生まれ。横浜国立大学教育学部卒業、米国イェール大学理学部修士課程修了、英国ブリストル大学理学部PhD課程修了。博士(理学)。国立科学博物館地学研究部研究官、研究主幹、グループ長を経て、標本資料センター・コレクションディレクター、分子生物多様性研究資料センター・センター長。恐竜など中生代の化石から読み解く爬虫類、鳥類の進化を主な研究テーマとしている。日本古生物学会・学術賞受賞。展覧会、博物館の展示監修も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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