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書誌情報

書名

文藝年鑑  2012   

著者名 日本文藝家協会/編
出版者 新潮社
出版年月 2012.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119015519R910.5/ブ/12書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×
2 東札幌4012834232R910/ブ/12書庫参考資料貸出禁止在庫   ×

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内藤 正典
2006
289.3 289.3
料理(朝鮮) スープ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000553891
書誌種別 図書
書名 文藝年鑑  2012   
書名ヨミ ブンゲイ ネンカン 
著者名 日本文藝家協会/編
著者名ヨミ ニホン ブンゲイカ キョウカイ
出版者 新潮社
出版年月 2012.6
ページ数 298,340p
大きさ 21cm
分類記号 910.59
分類記号 910.59
ISBN 4-10-750038-0
内容紹介 2011年の文化の動きを様々な角度から分析した年鑑。雑誌掲載作品目録、文化各界人名簿、著作権問合せ先一覧、全国主要文学館・文庫・図書館一覧、全国同人雑誌一覧等も付す。
件名 日本文学-年鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 体調と季節に合わせて心も身体も満たす韓国の汁物とごはんの献立。
(他の紹介)目次 韓国の汁物を美味しく作るコツ
韓国の汁物の食べ方
韓国のごはん
韓国の汁物で使われる基本のだし
汁物とごはんのおともにミッパンチャン(常備菜)
汁物とごはんの味変に2種のジャン
日々の汁物
身体を温める汁物
身体の熱を取る汁物
身体を整える汁物
みんなで囲む汁物(鍋)
特別な日の汁物
(他の紹介)著者紹介 キム ナレ
 韓国・仁川(インチョン)出身の料理研究家。日本の調理師専門学校で西洋料理を学ぶ。現在は東京都内で韓国料理教室を主宰しながら、かわいい盛りの3歳男児の子育て真っ最中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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