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書誌情報

書名

サーキュラー・エコノミー デジタル時代の成長戦略    

著者名 ピーター・レイシー/著   ヤコブ・ルトクヴィスト/著   アクセンチュア・ストラテジー/訳   牧岡 宏/監訳   石川 雅崇/監訳
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2016.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180083776336.1/レ/1階図書室42B一般図書一般貸出在庫  

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正岡 子規 食生活-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001110406
書誌種別 図書
書名 サーキュラー・エコノミー デジタル時代の成長戦略    
書名ヨミ サーキュラー エコノミー 
著者名 ピーター・レイシー/著
著者名ヨミ ピーター レイシー
著者名 ヤコブ・ルトクヴィスト/著
著者名ヨミ ヤコブ ルトクヴィスト
著者名 アクセンチュア・ストラテジー/訳
著者名ヨミ アクセンチュア ストラテジー
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2016.11
ページ数 459p
大きさ 19cm
分類記号 336.1
分類記号 336.1
ISBN 4-532-32123-9
内容紹介 「無駄」を「富」へと変える、今世紀最大の資本主義革命とは。作って捨てる「一方通行型」から使い続ける「サーキュラー(循環)型」へ。競争優位をもたらす5つのビジネスモデルを紹介。日本企業向けの成長戦略も提言する。
著者紹介 アクセンチュア・ストラテジー・グローバル・マネジング・ディレクター。The Circularsの共同創設者。
件名 経営計画
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 目に触れるものすべてが新しい、東京での食体験。病気になってから目覚めた滋養食。「病牀六尺」の空間に閉じ込められてからも、子規は“ご馳走主義”を唱え、大食らいであり続けた。すべての自由を奪われたあと、唯一残された「食べる楽しみ」を支え続けた家族と門人たち。子規の食から、明治と人生が見えてくる。面白い、食のエピソードがいっぱい!!「文明開化」によって初めて日本に登場した、食べものの蘊蓄コラム。
(他の紹介)目次 第1章 大食らい子規(菓子パン―初めての東京で口にした都会の味
言問団子―拓川の家を訪ねる前に食べたという団子
書生子規の食欲―親戚も驚いた子規の大食らい ほか)
第2章 紀行文と食べもの(子規の紀行―各地を旅した子規の記憶に残る食べもの
水戸紀行―水戸への旅は、料理も宿も散々な結果に終わった
四日大尽―大谷是空を訪ねて、大磯に遊ぶ ほか)
第3章 門人・知人と食べもの(夏目漱石(倫敦の焼き芋はおいしいかと尋ねる子規
漱石から送られた夏橙は腐っていた
漱石作品に登場する店を子規は知っていたか?)
河東可全―下戸の子規には無用の長物だった酒
井林博政―七変人のひとりから送られてきた箱詰めのリンゴ ほか)


内容細目表

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