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書誌情報

書名

献立もラクラク炊飯器におまかせおかず     

著者名 新谷 友里江/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2023.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113175631596/ニ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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新谷 友里江
2023
911.362 911.362
正岡 子規 食生活-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001772564
書誌種別 図書
書名 献立もラクラク炊飯器におまかせおかず     
書名ヨミ コンダテ モ ラクラク スイハンキ ニ オマカセ オカズ 
著者名 新谷 友里江/著
著者名ヨミ ニイヤ ユリエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2023.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-454190-4
内容紹介 火力が安定して構造がシンプルな炊飯器は、もっと活用できる! タンドーリチキン献立、中華風おこわ献立、早炊きアクアパッツァなど、炊飯器でおいしく手軽に作れる献立とおかずを多数紹介する。
著者紹介 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業。料理家・管理栄養士。書籍・雑誌・広告などのレシピ開発・フードスタイリング・フードコーディネートを中心に活躍。著書に「作りおきやせスープ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 目に触れるものすべてが新しい、東京での食体験。病気になってから目覚めた滋養食。「病牀六尺」の空間に閉じ込められてからも、子規は“ご馳走主義”を唱え、大食らいであり続けた。すべての自由を奪われたあと、唯一残された「食べる楽しみ」を支え続けた家族と門人たち。子規の食から、明治と人生が見えてくる。面白い、食のエピソードがいっぱい!!「文明開化」によって初めて日本に登場した、食べものの蘊蓄コラム。
(他の紹介)目次 第1章 大食らい子規(菓子パン―初めての東京で口にした都会の味
言問団子―拓川の家を訪ねる前に食べたという団子
書生子規の食欲―親戚も驚いた子規の大食らい ほか)
第2章 紀行文と食べもの(子規の紀行―各地を旅した子規の記憶に残る食べもの
水戸紀行―水戸への旅は、料理も宿も散々な結果に終わった
四日大尽―大谷是空を訪ねて、大磯に遊ぶ ほか)
第3章 門人・知人と食べもの(夏目漱石(倫敦の焼き芋はおいしいかと尋ねる子規
漱石から送られた夏橙は腐っていた
漱石作品に登場する店を子規は知っていたか?)
河東可全―下戸の子規には無用の長物だった酒
井林博政―七変人のひとりから送られてきた箱詰めのリンゴ ほか)


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