蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
アメリカ菓子図鑑 全50州を網羅。広大な土地と多文化が育んだ115品
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| 著者名 |
原 亜樹子/著
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| 出版者 |
誠文堂新光社
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| 出版年月 |
2023.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0181114299 | 596.6/ハ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
元町 | 3013104165 | 596.6/ハ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東札幌 | 4013357670 | 596.6/ハ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
図書情報館 | 1310652506 | 596.65/ハ/ | 2階図書室 | 508 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 5 |
本の森 | 1500095524 | | 本の森1 | 7-60 | 児童書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001794392 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アメリカ菓子図鑑 全50州を網羅。広大な土地と多文化が育んだ115品 |
| 書名ヨミ |
アメリカ カシ ズカン |
| 著者名 |
原 亜樹子/著
|
| 著者名ヨミ |
ハラ アキコ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2023.9 |
| ページ数 |
239p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-416-52342-1 |
| 内容紹介 |
自然と歴史と、人々の暮らしにより育まれた郷土色豊かなアメリカ菓子。アメリカ全土50州を網羅した郷土菓子115品を、背景となる歴史や食文化にまつわる物語やレシピとともに紹介する。 |
| 著者紹介 |
東京外国語大学で食をテーマに文化人類学を学ぶ。国家公務員として特許庁に勤めた後、菓子文化研究家へ転身。著書に「アメリカ郷土菓子」「アメリカンクッキー」など。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
これからは文系ビジネスパーソンにも、数学的スキルが不可欠だ。といっても、数式の勉強が必要なのではない。大事なのはコミュニケーション。物事を数字で把握し、論理的に伝えられるようになろう。「見積もりは?」と聞かれたら、「○円くらいです」と概算して即答する。「今後の成長市場はここ」と、販売データを一目瞭然のグラフに加工してプレゼンする。「定義づけ」と「三段論法」で、ムダなく明快に説明してNOと言わせない等々―数字の苦手な人でも飛躍的な成果を上げられるノウハウを開陳! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 数字のつくり方―「なるほど」と言わせる「定量化」の技術(定量化するための数学的思考法 数学的センスの磨き方 エクセルを使った数学的仕事術) 第2章 グラフの使い方―資料を「一目瞭然」にする技術(いまさら聞けないグラフの超基本 絶対にやってはいけないグラフのNG行為 デキる人に見せるプラスαのグラフ術) 第3章 論理的なシナリオのつくり方―成功するプレゼンの準備術(そもそもプレゼンとは? 絶対に守って欲しい3つのポイント 「なるほど」と言わせるシナリオづくり) 第4章 数学的な話し方―わかりやすく説明する技術(「わかりやすい説明」って、なんだ? 説明が劇的にわかりやすくなる3つのポイント ヒントはすべて数学の教科書にある) |
| (他の紹介)著者紹介 |
深沢 真太郎 神奈川県生まれ。ビジネス数学の専門家/教育コンサルタント。理学修士。BMコンサルティング株式会社代表取締役。多摩大学非常勤講師。日本数学検定協会「ビジネス数学検定」国内初の1級AAA認定者。予備校講師等を経て、ビジネスパーソンの思考力や数学力を鍛える「ビジネス数学」を提唱する研修講師として独立し人財育成に従事。企業・大学・ビジネススクールなど、延べ5000名以上の指導経験を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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