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書誌情報

書名

与謝蕪村の小さな世界   中公文庫  

著者名 芳賀 徹/著
出版者 中央公論社
出版年月 1988.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3210837633911/ヨ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000205649
書誌種別 図書
書名 与謝蕪村の小さな世界   中公文庫  
書名ヨミ ヨサ ブソン ノ チイサナ セカイ 
著者名 芳賀 徹/著
著者名ヨミ ハガ トオル
出版者 中央公論社
出版年月 1988.9
ページ数 338p
大きさ 16cm
分類記号 911.34
分類記号 911.34
ISBN 4-12-201548-0
個人件名 与謝 蕪村
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 電子レンジだからおいしい!“レンチンテク”で絶品作りおきおかず!冷凍OKのおかずがいっぱい!
(他の紹介)目次 1 レンチンでパパッと/毎日に大活躍のメインおかず(肉野菜炒め
マーボー豆腐 ほか)
2 おなじみ野菜で/野菜のレンチンおかず(にんじん
玉ねぎ ほか)
3 豚・鶏・牛で/肉のレンチンおかず(ひき肉
豚薄切り肉 ほか)
4 いつもの魚で/魚介のレンチンおかず(鮭
さば ほか)
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
 中学3年生より池田幸恵料理教室で学ぶ。辻調理師専門学校を卒業後、同校職員として大阪校、フランス・リヨン校、エコール辻東京にて12年間勤務。1996年より東京・渋谷「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰。フレンチ、イタリアン、パティスリー、基本の家庭料理など幅広い料理の提案と確かな技術で人気を集める。テレビや雑誌の出演、出身地の千葉県館山クッキング大使など幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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