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書誌情報

書名

本朝度量権衡攷  1 東洋文庫  

著者名 狩谷 棭斎/[著]   冨谷 至/校注
出版者 平凡社
出版年月 1991.8


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1 清田5513789510594/ネ/図書室25一般図書一般貸出貸出中  ×
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000870616
書誌種別 電子図書
書名 本朝度量権衡攷  1 東洋文庫  
書名ヨミ ホンチョウ ドリョウ ケンコウコウ 
著者名 狩谷 棭斎/[著]
著者名ヨミ カリヤ エキサイ
著者名 冨谷 至/校注
著者名ヨミ トミヤ イタル
出版者 平凡社
出版年月 1991.8
ページ数 318p
分類記号 609.021
分類記号 609.021
ISBN 4-582-80537-X
件名 度量衡-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 長寿の秘訣はしっかりおいしく食べること。簡単な下ごしらえで「ムリなく」「ムダなく」。だから、続けられる!作っておくと安心、便利。ひと手間かければバランスアップ!
(他の紹介)目次 肉(しっとり鶏むね肉
コクあり鶏みそそぼろ
ぷるぷる牛すじ ほか)
魚介(しめさば
鮭のみそ漬け
レンチンえび ほか)
野菜(レンチン大根
レンチン小松菜
カットキャベツ ほか)


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