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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001626397 |
| 書誌種別 |
電子図書 |
| 書名 |
1/2日分の野菜レシピ 1日の半量が1皿で! |
| 書名ヨミ |
ニブンノイチニチブン ノ ヤサイ レシピ |
| 著者名 |
小田 真規子/著
|
| 著者名ヨミ |
オダ マキコ |
| 出版者 |
女子栄養大学出版部
|
| 出版年月 |
2021.2 |
| ページ数 |
127p |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-7895-4836-6 |
| 内容紹介 |
1日に食べたい野菜350gの1/2量を、ペロリと食べられるレシピを、調理によって変わる野菜の味わいとともに紹介。料理の特徴、おいしさをアップさせる技、摂取できる栄養素を表した円グラフも掲載する。 |
| 著者紹介 |
女子栄養大学短期大学部卒業。料理研究家・栄養士。企業へのレシピアドバイザーや、フードコーディネーターとしても活躍。著書に「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当」など。 |
| 件名 |
料理-野菜 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本語の文体は近代以後、翻訳によってつくられた―大日本帝国憲法に象徴される翻訳悪文の系譜を分析して近代日本語文の欠陥を摘出するとともに、漱石、志賀直哉、谷崎などによる新文体創出の軌跡をたどりつつ、日本語文における論理と思想の問題点を抉り出す。新たに導入された主語や三人称、句読点、文末語などの使用経緯を思想形成過程とした捉え直し、日本文化論に新視角を提示する。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 「主語」は翻訳でつくられた 第2章 「主語」はこうしてつくられた 第3章 小説における主語 第4章 「文」は近代につくられた 第5章 文末語もつくられた 第6章 日本語はつくられていく 第7章 「〜は…である。」文の新しい意味 第8章 日本語の論理 第9章 A+B→Cの文化論 第10章 漢字の造語力と、意味の空しさ 第11章 言葉の限界 |
| (他の紹介)著者紹介 |
柳父 章 1928年東京市生。東京大学教養学部教養学科卒。元桃山学院大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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