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書誌情報

書名

アラジンとお菓子 『アラビアンナイト』から    

著者名 ムナ・サルーム/著   レイラ・サルーム・エリアス/著   今川 香代子/訳
出版者 東洋出版
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012919566929/サ/図書室21一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310144181929.763/サ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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ルイス・スロボドキン 三原 泉
2011
706.9 706.9
美術館 喫茶店

書誌詳細

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タイトルコード 1008001231467
書誌種別 図書
書名 アラジンとお菓子 『アラビアンナイト』から    
書名ヨミ アラジン ト オカシ 
著者名 ムナ・サルーム/著
著者名ヨミ ムナ サルーム
著者名 レイラ・サルーム・エリアス/著
著者名ヨミ レイラ サルーム エアリス
著者名 今川 香代子/訳
著者名ヨミ イマガワ カヨコ
出版者 東洋出版
出版年月 2017.12
ページ数 146p
大きさ 19cm
分類記号 929.763
分類記号 929.763
ISBN 4-8096-7889-9
内容紹介 ザラービーヤ、クナーファ、ラウジーナジャ…。王妃が夜ごと王に話して聞かせたアラビアンナイトの物語に出てくるスイーツはどれも魅力的なものばかり。そんなスイーツの作り方と材料を物語とともに紹介する。
著者紹介 中東イスラム学者。トロント大学の教務主任。大学や協会等で中世アラブ料理を講義している。
件名 千一夜物語、菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 レトロでクラシックな内装のカフェ、大きな窓から緑と光があふれるカフェ、ユニークで個性的なカフェ、とっておきの料理が味わえるカフェなど、全29店を紹介!カフェのある美術館の建築の特徴から、コレクションの概要、ミュージアムショップまで、各美術館のこだわりと魅力がこの1冊でわかる美術館ガイド。コラムには、博物館や文学館のカフェも掲載。
(他の紹介)目次 第1章 レトロな美術館カフェ・レストラン(三菱一号館美術館―Caf´e1894
アサヒビール大山崎山荘美術館―喫茶室 ほか)
第2章 緑と陽だまりの美術館カフェ・レストラン(根津美術館―NEZUCAF´E
ホキ美術館―イタリアンレストランはなう ほか)
第3章 一度は訪れたい個性的な美術館カフェレストラン(原美術館―Caf´e d’Art
山種美術館―Cafe椿 ほか)
第4章 料理が美味しい美術館カフェ・レストラン(菊池寛実記念智美術館―Restaurant voie lact´ee
横須賀美術館―ACQUAMARE ほか)
(他の紹介)著者紹介 青い日記帳
 展覧会ブログ「青い日記帳」の管理人Tak(タケ)。月に20件以上の展覧会を鑑賞して、ブログは毎日更新している。コラム連載、編集などのほか、数々の美術イベント開催など、展覧会の楽しみ方を提案する活動を精力的に行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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