蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181117953 | 596.6/ｶ/ | １階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
いのちの食べかた ： だれも教えて…
森 達也／作,ヨ…
尾崎世界観の書かなかったこと日記
尾崎 世界観／著…
いい写真は誰でも撮れる
幡野 広志／著,…
デリカシー体操 ： ヨシタケシンス…
ヨシタケ シンス…
運命の時計 ： デ・ラ・メア ショ…
ウォルター・デ・…
お悩み相談そんなこともアラーナ
ヨシタケ シンス…
本でした
又吉 直樹／著,…
まだ大どろぼうになっていないあなた…
ヨシタケ シンス…
一年一組せんせいあのね ： こど…2
鹿島 和夫／[編…
だったらこれならどうですか
ヨシタケ シンス…
ヨイヨワネあおむけ編
ヨシタケ シンス…
ヨイヨワネうつぶせ編
ヨシタケ シンス…
トリセツ・カラダ ： カラダ地図を…
海堂 尊／著,ヨ…
ブラウン神父呪いの書 ： チェスタ…
ギルバート・キー…
まてないの
ヨシタケ シンス…
もしものせかい
ヨシタケ シンス…
にげてさがして
ヨシタケ シンス…
ヨチヨチ父 ： とまどう日々
ヨシタケ シンス…
みらいめがね3
荻上 チキ／著,…
もうぬげない ： ヨシタケシンスケ…
ヨシタケ シンス…
そういうゲーム
ヨシタケ シンス…
絵本作家のしごと
ミロコマチコ／[…
しばらくあかちゃんになりますので
ヨシタケ シンス…
いろんな人に聞いてみた「なんでその…
ヨシタケ シンス…
ちょっぴりながもちするそうです
ヨシタケ シンス…
NHKカガクノミカタ自分だけの「フ…
NHK「カガクノ…
おしごとそうだんセンター
ヨシタケ シンス…
ヒイラギ荘の小さな恋 ： ディケン…
チャールズ・ディ…
名探偵ホームズ踊る人形
アーサー・コナン…
三びきのクマ ： トルストイ ショ…
レフ・トルストイ…
賢者の贈り物 ： オー・ヘンリー …
オー・ヘンリー／…
やわらかい頭の作り方 ： 身の回り…
細谷 功／文,ヨ…
うまくてダメな写真とヘタだけどいい…
幡野 広志／著,…
名探偵ホームズ瀕死の探偵
アーサー・コナン…
ナスレディン スープのスープ ： …
ジハド・ダルウィ…
二重の罪 ： アガサ・クリスティー…
アガサ・メアリ・…
もりあがれ!タイダーン ： ヨシタ…
ヨシタケ シンス…
メメンとモリ
ヨシタケ シンス…
一年一組せんせいあのね ： …[1]
鹿島 和夫／選,…
しかもフタが無い
ヨシタケ シンス…
ぼくはいったいどこにいるんだ
ヨシタケ シンス…
日々臆測
ヨシタケ シンス…
その本は
又吉 直樹／著,…
かみはこんなにくちゃくちゃだけど
ヨシタケ シンス…
レッツもよみます
ひこ・田中／さく…
幸せな王子 ： オスカー・ワイルド…
オスカー・ワイル…
道化者 ： トーマス・マン ショー…
トーマス・マン／…
みらいめがね2
荻上 チキ／著,…
這是蘋果罵也許是【ハ】
ヨシタケ シンス…
后来【ニ】后来怎麼了
ヨシタケ シンス…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001802057 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
メゾンカイザーのおいしいパンレシピ 家庭で楽しむ52の本格パン |
| 書名ヨミ |
メゾン カイザー ノ オイシイ パン レシピ |
| 著者名 |
エリック・カイザー／著
|
| 著者名ヨミ |
エリック カイザー |
| 著者名 |
マッシモ・ペシーナ／写真 |
| 著者名ヨミ |
マッシモ ペシーナ |
| 著者名 |
木村 周一郎／監修 |
| 著者名ヨミ |
キムラ シュウイチロウ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2023.10 |
| ページ数 |
189p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.63
|
| 分類記号 |
596.63
|
| ISBN |
4-7661-3773-6 |
| 内容紹介 |
エリック・カイザーが理想とするパンを5つのカテゴリーに分けて紹介する。パン作りの基本やメゾンカイザー独自の自然発酵種ルヴァンの作り方も解説。手ごね&スタンドミキサーに対応。「メゾンカイザーのパンレシピ」の続編。 |
| 著者紹介 |
フランスのアルザス地方生まれ。パン職人。ベーカリーコンサルタントとして製パン指導も行う。著書に「100%パン」など。 |
| 件名 |
パン |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
父危篤の報せに病院へ急ぐ会社員、納期が迫ったＩＴエンジニア、背後から痴漢の手が忍び寄る美人―それぞれの場所へ向かう人々を乗せた夜の満員電車が、事故で運転を見合わせる。この「運転停止」が彼らの人生にとって思いがけないターニングポイントになり、そして…あたたかな涙と希望が湧いてくる、感動のヒューマン・ミステリー。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
阿川 大樹
１９５４年東京都生まれ。東京大学在学中に野田秀樹らと劇団「夢の遊眠社」を設立。企業のエンジニアを経て、シリコンバレーのベンチャー設立に参加。９９年「天使の漂流」で第十六回サントリーミステリー大賞優秀作品賞受賞。２００５年『覇権の標的』で第二回ダイヤモンド経済小説大賞優秀賞を受賞し、デビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ
