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書誌情報

書名

衝撃的においしいひき肉レシピ     

著者名 中村 奈津子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3312595576596/ナ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2016
725 725
デッサン

書誌詳細

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タイトルコード 1008001899156
書誌種別 図書
書名 衝撃的においしいひき肉レシピ     
書名ヨミ ショウゲキテキ ニ オイシイ ヒキニク レシピ 
著者名 中村 奈津子/著
著者名ヨミ ナカムラ ナツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.33
分類記号 596.33
ISBN 4-391-16360-5
内容紹介 60年続く料理教室の格上の味つけと簡単調理のコツで、ひき肉料理がごちそうに! ご飯にも麵にも合う便利な「そぼろ」ストックや、和・洋・中・エスニックのひき肉おかずとおつまみのレシピが満載。
著者紹介 日本女子大学食物学科卒業。料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。著書に「衝撃的においしい鶏むねレシピ」など。
件名 料理-肉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 鉛筆1本でどうしたらうまく描けるのか?大人気の著者が鉛筆ドローイングのテクニックをわかりやすく解説。静物から、植物、動物、人物、風景まで、12のテーマごとに、よくある失敗を想定し、次のページでその解決方法を紹介している。
(他の紹介)目次 1 木や草の茂み
2 広々とした風景と空
3 水のある風景
4 建物のある風景
5 田舎の建物や小屋
6 庭園
7 花と植物
8 野菜
9 質感を出す
10 犬と猫
11 馬
12 人物


内容細目表

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