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書名

ラクチンおいしい!こだわり麵　　　講談社のお料理BOOK　　

著者名 堤 人美／著
出版者 講談社
出版年月 2017.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312025063596/ﾂ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001145916
書誌種別 図書
書名 ラクチンおいしい!こだわり麵　　　講談社のお料理BOOK　　
書名ヨミ ラクチン オイシイ コダワリ メン　
著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 講談社
出版年月 2017.3
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-06-299691-4
内容紹介 パスタ、うどん、そば、中華麵、ビーフン…。簡単ですぐに食べられるものから、お客様をもてなすものまで、麵が大好きな著者のお気に入りの麵レシピを紹介します。
著者紹介 京都府出身。料理家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発やCMの料理制作も手がける。著書に「主菜別献立がすぐ決まる副菜レシピ帖」など。
件名 麵類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 １９世紀初めから２０世紀末にかけてめまぐるしく変貌した西洋絵画。その複雑多様な流れを主題やテーマ、形式や造形技法などに関わる１０の視点から明快に読み解く。ダヴィッド、ドラクロワ、マネ、モネ、ルノワール、ゴッホ、セザンヌ、ピカソ、ダリ、カンディンスキー、デュシャン、ポロック、ウォーホルら数多くの巨匠たちの美麗な図版満載。『西洋絵画の歴史』全３巻、ついに完結！総合索引も収載。
(他の紹介)目次 はじめに　多様化の時代における「西洋絵画」
画家、芸術家という存在
近代文明の光と影
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西洋とその外部
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筆触と未完成
抽象絵画と超越性
引用とコラージュ
枠組みを問う作品
近現代西洋絵画関連年表
『西洋絵画の歴史』全３巻総合索引
(他の紹介)著者紹介 三浦 篤
　１９５７年島根県生まれ。美術史家。東京大学大学院総合文化研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高階 秀爾
　１９３２年東京生まれ。美術史家。東京大学名誉教授。大原美術館館長。日本芸術院会員。２０１２年文化勲章受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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