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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西野 | 7213052579 | J48/キ/1 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001528306 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
教科書にのってるどうぶつの赤ちゃん 1 ライオン |
| 書名ヨミ |
キョウカショ ニ ノッテル ドウブツ ノ アカチャン |
| 著者名 |
木坂 涼/文
|
| 著者名ヨミ |
キサカ リョウ |
| 著者名 |
村田 浩一/監修 |
| 著者名ヨミ |
ムラタ コウイチ |
| 出版者 |
偕成社
|
| 出版年月 |
2020.11 |
| ページ数 |
32p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
480
|
| 分類記号 |
480
|
| ISBN |
4-03-414810-5 |
| 内容紹介 |
小学1年の複数の国語教科書に登場する動物の赤ちゃんを取り上げ、その生態や成長の様子を豊富な写真で紹介する。イラスト入りの楽しい解説も掲載。1はライオンの赤ちゃんを収録。コピーして使えるワークシート付き。 |
| 著者紹介 |
1958年埼玉県生まれ。詩人、児童文学作家、翻訳家。作品に「ひつじがいっぴき」「あいうえたいそう」など。 |
| 件名 |
動物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
アシェット・デセールとは、皿盛りのデザートのこと。フルーツやコンフィチュール、アイスクリームやムース、ソースやクリームなど趣向を凝らした一つ一つのパーツを美しく皿に盛りつけて仕上げるデザート。冷たさや温かさといった温度、食感や香り、繊細なパーツやフォルムなどできたてならではの美味しさを堪能する贅沢な楽しみ方ができます。本書では26のアシェット・デセールを例に、魅力あるデザートをいかに構成していくか写真とともに紹介しています。 |
| (他の紹介)目次 |
りんごのタタン風 燻製アーモンドの香り 柿とバナナとラム酒のミルフィーユ仕立て スフレ・フロマージュとフリュイ・ルージュ タイムの香り 洋梨とアールグレイとオリーブのコンポジション グリオットとローズマリーのソルベ、ショコラ・ブランのムース 赤紫蘇の香り みかんのコンポートとカモミールと白ワインのムース ベルガモットの香り いちじくとフロマージュのクレープ 豆とバナナとはと麦茶のコンビネゾン いちごとバジルとフロマージュのコンポジション メロンと抹茶のスープ仕立て〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
松下 裕介 Calme Elanオーナーパティシエ。製菓専門学校卒業後、東京、大阪、石川のパティスリーにて10年修業し独立。2014年12月、アシェット・デセール専門店「Calme Elan」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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