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書名

自閉症の画家が世界に羽ばたくまで　亡き母の想いを継いだ苦闘の子育て　　　　

著者名 石村 和徳／著 　 石村 有希子／著 　 石村 嘉成／絵
出版者 扶桑社
出版年月 2021.8

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1 中央図書館0180854366723.1/ｲ/１階図書室56A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西野7213061315723/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001604827
書誌種別 図書
書名 自閉症の画家が世界に羽ばたくまで　亡き母の想いを継いだ苦闘の子育て　　　　
書名ヨミ ジヘイショウ ノ ガカ ガ セカイ ニ ハバタク マデ　
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著者名ヨミ イシムラ ユキコ
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著者名ヨミ イシムラ ヨシナリ
出版者 扶桑社
出版年月 2021.8
ページ数 221p
大きさ 19cm
分類記号 723.1
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ISBN 4-594-08868-2
内容紹介 自閉症を持つ息子に、両親はどう接し、自立する人間へと育てていこうとしたのか。父・石村和徳が、自閉症の宣告と「療育」での意識改革から、息子が画家となるまでを、息子が11歳のときに亡くなった妻の献身とともに綴る。
著者紹介 1960年生まれ。シングルファーザーとなってからは会社の激務と両立させながら苦闘の療育を続けた。
件名 自閉症-闘病記
個人件名 石村 嘉成
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 アシェット・デセールとは、皿盛りのデザートのこと。フルーツやコンフィチュール、アイスクリームやムース、ソースやクリームなど趣向を凝らした一つ一つのパーツを美しく皿に盛りつけて仕上げるデザート。冷たさや温かさといった温度、食感や香り、繊細なパーツやフォルムなどできたてならではの美味しさを堪能する贅沢な楽しみ方ができます。本書では２６のアシェット・デセールを例に、魅力あるデザートをいかに構成していくか写真とともに紹介しています。
(他の紹介)目次 りんごのタタン風　燻製アーモンドの香り
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いちじくとフロマージュのクレープ
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メロンと抹茶のスープ仕立て〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 松下 裕介
　Ｃａｌｍｅ　Ｅｌａｎオーナーパティシエ。製菓専門学校卒業後、東京、大阪、石川のパティスリーにて１０年修業し独立。２０１４年１２月、アシェット・デセール専門店「Ｃａｌｍｅ　Ｅｌａｎ」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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