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書名

栗原式不老長寿のレシピ　年齢に負けない!いつまでも歩ける!レシピ300　　実用No.1　　

著者名 栗原 毅／監修 　 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413201478498/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001653263
書誌種別 図書
書名 栗原式不老長寿のレシピ　年齢に負けない!いつまでも歩ける!レシピ300　　実用No.1　　
書名ヨミ クリハラシキ フロウ チョウジュ ノ レシピ　
著者名 栗原 毅／監修
著者名ヨミ クリハラ タケシ
著者名 主婦の友社／編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.3
ページ数 157p
大きさ 26cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-07-451027-6
内容紹介 血管強化に役立つ「おいしい減塩おかず」、免疫力を高め活性酸素を消す「きのこレシピ」、軟骨の維持に欠かせない「コラーゲンスープ」…。寝たきりにならない不老長寿のレシピ300を収録。
件名 食生活、長寿法、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ブッカー賞作家ジョン・バージャーと写真家ジャン・モアが、一人の田舎医者の姿を通して人間と医療の本質を浮彫にした傑作ドキュメント。舞台はイングランド南西部の小村。階級社会の最下層に生きる村人たちは、貧困やそれに伴うさまざまなスティグマに絡めとられている。医師ササルはその村に住みつき、傷を負った者、死に瀕する者、孤独な者のケアに当たる。ササル医師が村人との間に築いた稀有な関係性を、二人のアーティストが透徹した視線で記録する。本書の観察は、人間の生の価値の観念を押し広げるような数々の気づきを含んでいる。治療者とはいかなる存在なのか。他人を癒すことで癒される生、それを限りなく探り究めようとする者の幸福とその代償について、ササル医師は美しくも戦慄すべき事例を提供しており、読後も一巻全体から受けた衝撃が後を引く。原著は１９６７年刊。以来読み継がれ、今日の極度にマニュアル化された医療に対してますます深く問いかける。静謐でありながら強烈なメッセージを放つ一冊。
(他の紹介)著者紹介 バージャー，ジョン
　１９２６年、ロンドン生まれ。小説家・評論家・詩人。著作には、小説、詩、戯曲・シナリオ、美術や視覚メディアに関する評論、社会学的な研究としてのノンフィクションなどがある。１９７２年に小説Ｇ．（Ｗｅｉｄｅｎｆｅｌｄ＆Ｎｉｃｏｌｓｏｎ，１９７２）でブッカー賞受賞（栗原行雄訳『Ｇ．』新潮社、１９７５）。７０年代半ばにフランス・アルプスの小村ヴァレー・デュ・ジッフルに移り住み、以来そこで農業をしながら多彩な表現活動を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
モア，ジャン
　１９２５年、ジュネーヴ生まれ。写真家。パレスチナ難民の写真は１９４９年に赤十字国際委員会（ＩＣＲＣ）の仕事に関わって以来撮り続けており、ＩＣＲＣのほかに、国連難民高等弁務官事務所（ＵＮＨＣＲ）、国連パレスチナ難民救済事業機関（ＵＮＲＷＡ）など、人道支援機関との仕事をキャリアを通じて続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
村松 潔
　１９４６年、東京生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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