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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別南 | 8313276670 | 293/サ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001774575 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
バルト三国のキッチンから |
| 書名ヨミ |
バルト サンゴク ノ キッチン カラ |
| 著者名 |
佐々木 敬子/著
|
| 著者名ヨミ |
ササキ ケイコ |
| 出版者 |
産業編集センター
|
| 出版年月 |
2023.6 |
| ページ数 |
119p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
293.88
|
| 分類記号 |
293.88
|
| ISBN |
4-86311-368-8 |
| 内容紹介 |
旧ソ連時代の古い車輌旅、古本屋でご馳走になったボルシチ…。エストニア、ラトビア、リトアニアの日常を35のエピソードにまとめ、現地で教えてもらった料理のレシピとともに紹介する。データ:2022年6〜8月現在。 |
| 著者紹介 |
旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。企業、公共事業向けレシピ開発やワークショップ、食文化講演などを行う。 |
| 件名 |
リトアニア-紀行・案内記、ラトビア-紀行・案内記、エストニア-紀行・案内記、料理(西洋)-リトアニア、料理(西洋)-ラトビア、料理(西洋)-エストニア |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
雇用不安、経済の低成長…不確実な時代だからこそ、ビジネスパーソンは小手先のノウハウではなく、古典・歴史などの「人文知」に学び、働く意味を捉え直す必要がある。逆境だらけの半生をくぐり抜けてきた著者が、ドラッカーの経営書や石橋湛山の先見力などを手がかりに、時代の潮流をつかみ、困難に打ち克つ働き方を示す。ミリオンセラー『悩む力』の著者による、初の仕事論! |
| (他の紹介)目次 |
序章 不確実な時代にこそ人文知が生きる 第1章 人はなぜ働くのか―自分を見失わないために 第2章 逆境から転職を得る―私の歩んだ前半生 第3章 悩んだら本を読め―読書の技法と古典の活用 第4章 時代の潮流をつかめ―歴史リーダーに学ぶ 終章 これからの働き方を考える |
内容細目表
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