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書誌情報

書名

バルト三国のキッチンから     

著者名 佐々木 敬子/著
出版者 産業編集センター
出版年月 2023.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313276670293/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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159.4 159.4
人生訓

書誌詳細

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タイトルコード 1008001774575
書誌種別 図書
書名 バルト三国のキッチンから     
書名ヨミ バルト サンゴク ノ キッチン カラ 
著者名 佐々木 敬子/著
著者名ヨミ ササキ ケイコ
出版者 産業編集センター
出版年月 2023.6
ページ数 119p
大きさ 21cm
分類記号 293.88
分類記号 293.88
ISBN 4-86311-368-8
内容紹介 旧ソ連時代の古い車輌旅、古本屋でご馳走になったボルシチ…。エストニア、ラトビア、リトアニアの日常を35のエピソードにまとめ、現地で教えてもらった料理のレシピとともに紹介する。データ:2022年6〜8月現在。
著者紹介 旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。企業、公共事業向けレシピ開発やワークショップ、食文化講演などを行う。
件名 リトアニア-紀行・案内記、ラトビア-紀行・案内記、エストニア-紀行・案内記、料理(西洋)-リトアニア、料理(西洋)-ラトビア、料理(西洋)-エストニア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 雇用不安、経済の低成長…不確実な時代だからこそ、ビジネスパーソンは小手先のノウハウではなく、古典・歴史などの「人文知」に学び、働く意味を捉え直す必要がある。逆境だらけの半生をくぐり抜けてきた著者が、ドラッカーの経営書や石橋湛山の先見力などを手がかりに、時代の潮流をつかみ、困難に打ち克つ働き方を示す。ミリオンセラー『悩む力』の著者による、初の仕事論!
(他の紹介)目次 序章 不確実な時代にこそ人文知が生きる
第1章 人はなぜ働くのか―自分を見失わないために
第2章 逆境から転職を得る―私の歩んだ前半生
第3章 悩んだら本を読め―読書の技法と古典の活用
第4章 時代の潮流をつかめ―歴史リーダーに学ぶ
終章 これからの働き方を考える


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