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書誌情報

書名

北からの文化の波 北海道の旧石器からオホーツク文化まで    

著者名 北海道立北方民族博物館/編集
出版者 北海道立北方民族博物館
出版年月 2016.7


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1 中央図書館0180035461KR069.9/ホ/312階郷土107A郷土資料貸出禁止在庫   ×

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北海道立北方民族博物館
2016
遺跡・遺物-北海道

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001032071
書誌種別 図書
書名 くり返し作りたい一生ものレシピ 愛され続ける家庭の味がもっとおいしくなる150品    
書名ヨミ クリカエシ ツクリタイ イッショウモノ レシピ 
著者名 石原 洋子/著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 学研プラス
出版年月 2016.3
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-05-800594-1
内容紹介 家族からリクエストが多いのは、食べ慣れたあのおかず。豚肉のしょうが焼き、ハンバーグ、から揚げ…。一度覚えたら一生役立つ、「定番おかず」のおいしい作り方を紹介します。同じ方法で材料をかえて作るレシピも掲載。
著者紹介 料理研究家。自宅で開く料理教室は40年以上になる。確かな技術に基づく指導に定評があり、テレビや雑誌などで活躍中。著書に「1:1:1で、おいしい和食」など。
件名 料理
言語区分 日本語



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