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書誌情報

書名

とっておき!冷凍保存レシピ 冷凍マリネでもっと手早く、もっとおいしく    

著者名 村上 祥子/[著]
出版者 東京書店
出版年月 2015.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119656072596/ム/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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村上 祥子
2010
345.21 345.21

書誌詳細

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タイトルコード 1008000924705
書誌種別 図書
書名 とっておき!冷凍保存レシピ 冷凍マリネでもっと手早く、もっとおいしく    
書名ヨミ トッテオキ レイトウ ホゾン レシピ 
著者名 村上 祥子/[著]
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 東京書店
出版年月 2015.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-88574-568-3
内容紹介 冷凍保存でかしこく、おいしく! 肉・魚介・野菜の基本の冷凍マリネ22レシピをはじめ、アレンジメニュー56レシピ、お弁当用解凍するだけおかず14レシピを紹介。食材をフル活用するフリージングテクニック&事典付き。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。母校である福岡女子大学にて栄養指導実習講座を15年担当。電子レンジ調理の第一人者。「たまねぎ氷」「にんたまジャム」の生みの親。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 てっちゃんは、じめんのしたをはしるちかてつです。たくさんのひとをのせて、いっしょうけんめいはたらいていました。あるひ、ともだちのかっちゃんがいなくなってしまいました。そしててっちゃんもばらばらにされてしまい…。いったいどこへつれていかれるのでしょう?海外で活躍する日本の中古車両。事実をもとにした、創作電車絵本。
(他の紹介)著者紹介 井上 よう子
 横浜市生まれ。静岡大学卒業後、童話創作をはじめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
尾崎 玄一郎
 東京都生まれ。東京藝術大学美術研究科修士課程油画修了。現代美術や絵本制作のかたわら、油絵、デザイン、イラストレーション、子ども絵画教室などの講師をつとめる。東京都文京区にて、絵画教室OZをひらいている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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