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書名

栗原家のごはん　祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。　　　　

著者名 栗原 心平／著
出版者 大和書房
出版年月 2021.12

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1 元町3013004985596/ｸ/図書室5A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似新川2213116631596/ｸ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 栄3312009966596/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 星置9311975545596/ｸ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001642502
書誌種別 図書
書名 栗原家のごはん　祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。　　　　
書名ヨミ クリハラ ケ ノ ゴハン　
著者名 栗原 心平／著
著者名ヨミ クリハラ シンペイ
出版者 大和書房
出版年月 2021.12
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-479-92155-4
内容紹介 栗原家は惣菜パラダイス! 麻婆春雨、茄子と鰺のつみれ汁、炊き込みごはんのドリア…。料理家・栗原心平が、母・栗原はるみや祖母、父に教わった味を紹介し、三世代のおいしさの秘訣を伝える。エッセイも収録。
著者紹介 会社の経営に携わるいっぽう、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。著書に「栗原心平のごちそうキャンプ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 三島賞受賞作「伯爵夫人」に先立つ小説二編…戦争と官能の気配にみちた蓮實文学の精髄。
(他の紹介)著者紹介 蓮實 重彦
　１９３６年東京生まれ。６０年東京大学仏文学科卒業。同大学大学院人文研究科仏文学専攻修了。６５年パリ大学文学人文科学学部より博士号取得。東京大学教養学部教授（表象文化論）、東京大学総長を歴任。東京大学名誉教授。仏文学にとどまらず、映画、現代思想、日本文学など多方面で精力的な評論活動を展開。２０１６年『伯爵夫人』で三島賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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