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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118578996 | 289.1/タ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2013091133 | 289/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
元町 | 3012774638 | 289/タ/ | 図書室 | 2B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
清田 | 5513762434 | 289/タ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
山の手 | 7012421322 | 289/タ/ | 図書室 | 02a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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新型コロナウイルス感染症 衛生-中国
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001279966 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ホスト・アンド・ゲスト 観光人類学とはなにか |
| 書名ヨミ |
ホスト アンド ゲスト |
| 著者名 |
ヴァレン・L.スミス/編
|
| 著者名ヨミ |
ヴァレン L スミス |
| 著者名 |
市野澤 潤平/監訳 |
| 著者名ヨミ |
イチノサワ ジュンペイ |
| 著者名 |
東 賢太朗/監訳 |
| 著者名ヨミ |
アズマ ケンタロウ |
| 出版者 |
ミネルヴァ書房
|
| 出版年月 |
2018.6 |
| ページ数 |
12,367,83p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
689
|
| 分類記号 |
689
|
| ISBN |
4-623-08365-7 |
| 内容紹介 |
移動、余暇、非日常性などの人類学理論から観光を考える視座を提示し、世界各地におけるホストとゲストの関係や観光開発による文化変容をつぶさに描き出す。観光学の古典としても名高い書。 |
| 著者紹介 |
ロサンゼルス市立短期大学教授、カリフォルニア州立大学教授を歴任。 |
| 件名 |
観光事業、文化人類学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
忘れられない“味”がある。ぶらりと出かけてみれば、きっとたいせつな何かが見つかる。自分だけのとっておきの町。人、そして食との出会い。お金をかけない「豊かさ」へのヒントに満ちた、おとなの旅日記。 |
| (他の紹介)目次 |
石狩川と鮭 庄内のドンガラ汁 最上川とそば 石巻のイカ料理 仙台のホヤ 西伊豆のおでん 八丈島と島寿司 甲州のほうとう 魚沼の食材とおやつ 越後・蒲原のハタハタ〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
池内 紀 1940年、兵庫県姫路市生まれ。ドイツ文学者、エッセイスト。主な著書に『ゲーテさんこんばんは』(桑原武夫学芸賞)、『海山のあいだ』(講談社エッセイ賞)、『恩地孝四郎』(読売文学賞)など。訳書に『カフカ小説全集』(日本翻訳文化賞)、『ファウスト』(毎日出版文化賞)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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