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書名

なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか　22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし　　　　

著者名 林 伸次／著
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.11

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1 図書情報館1310391352673.98/ﾊ/２階図書室514一般図書貸出禁止在庫　  ×

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中島 要／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001432333
書誌種別 図書
書名 なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか　22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし　　　　
書名ヨミ ナゼ アノ インショクテン ニ オキャク ガ アツマル ノカ　
著者名 林 伸次／著
著者名ヨミ ハヤシ シンジ
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.11
ページ数 298p
大きさ 19cm
分類記号 673.98
分類記号 673.98
ISBN 4-7511-1400-1
内容紹介 21世紀を代表する東京の面白い飲食店20店のオーナーにインタビュー。物件の家賃や用意したお金、内装の費用、売り上げなどとともに、仕事に対する思いや生き方などを聞く。『カフェレス』連載を加筆し書籍化。
著者紹介 1969年生まれ。徳島県出身。中古レコード店勤務等を経て、97年渋谷にbar bossaをオープン。選曲CDやCDライナーとしての執筆多数。著書に「ワイングラスのむこう側」など。
件名 酒場、喫茶店、飲食店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現代を分析するときに必要とされるのは「読解力」である。そこで役に立つのは古典をはじめとする書物だ。万巻の書を読み卓抜の読解力を有する二人が、仕事論、米中対立、オリンピック、リーダー論、日本人論を縦横無尽に斬る。その無敵の斬れ具合を玩味すること以上の知的な興奮はない。
(他の紹介)目次 第１章　人新世から見た仕事論（読解力をつける一番の早道
ＳＤＧｓは現代版「大衆のアヘン」　ほか）
第２章　米中対立　新冷戦か帝国主義戦争か（ミアシャイマーの最悪情勢分析
帝国と帝国主義の違い　ほか）
第３章　オリンピックはなぜやめられなかったのか（一九六四年の東京五輪との違い
オリンピックというものに抱く幻想　ほか）
第４章　愛読書から見るリーダー論（菅義偉の愛読書『君主論』のインパクト
マキアヴェリズムを駆使する政治家　ほか）
第５章　日本人論の名著を再読する（改めて日本人のことを考えてみる
『菊と刀』とその原型　ほか）
(他の紹介)著者紹介 池上 彰
　ジャーナリスト。１９５０年長野県生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業。７３年ＮＨＫに入局。９４年から１１年間にわたり「週刊こどもニュース」でニュースを解説し、人気を博する。２００５年ＮＨＫを退職、フリージャーナリストとして活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐藤 優
　作家・元外務省主任分析官。１９６０年東京都生まれ。同志社大学大学院神学研究科修了後、外務省入省、在ロシア連邦日本国大使館に勤務。その後、本省で主任分析官。２００２年背任と偽計業務妨害容疑で逮捕・起訴。０９年有罪確定（懲役２年６カ月、執行猶予４年）。１３年に執行猶予期間を満了し、刑の言い渡しが効力を失った(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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