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所蔵数 20 在庫数 16 予約数 0

書誌情報

書名

擬宝珠のある橋   髪結い伊三次捕物余話  

著者名 宇江佐 真理/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2016.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181268988913.6/ウエ/1階図書室61A一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013430022913.6/ウエ/図書室10一般図書一般貸出貸出中  ×
3 厚別8012961903913.6/ウエ/15図書室11一般図書一般貸出在庫  
4 清田5513756360913.6/ウエ/図書室14一般図書一般貸出貸出中  ×
5 澄川6012890668913.6/ウエ/図書室17一般図書一般貸出在庫  
6 9013128906913.6/ウエ/図書室10B一般図書一般貸出在庫  
7 北区民2113150326913/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 東区民3112728849913/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 白石区民4113290060913/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 篠路コミ2510256940913/ウ/15図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
11 拓北・あい2312011063913/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
12 3311992923913/ウ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
13 苗穂・本町3413098447913/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
14 白石東4212240057913/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
15 厚別西8213108577913/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
16 厚別南8313162532913/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
17 藤野6213089227913/ウ/15図書室一般図書一般貸出在庫  
18 もいわ6311980293913/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
19 西野7213028470913/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
20 新発寒9213071286913/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
659 659
狩猟 肉・肉製品 野生動物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001029876
書誌種別 図書
書名 擬宝珠のある橋   髪結い伊三次捕物余話  
書名ヨミ ギボシ ノ アル ハシ 
著者名 宇江佐 真理/著
著者名ヨミ ウエザ マリ
出版者 文藝春秋
出版年月 2016.3
ページ数 398p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-16-390417-7
内容紹介 実の息子と義理の息子を育ててきたおてつの悩みを、伊三次は気の毒に思い…。廻り髪結いの伊三次とお文夫婦の周りで起こる心揺さぶられる事件の数々。髪結い伊三次シリーズ最終巻。『オール讀物』掲載をもとに書籍化。
著者紹介 昭和24年北海道生まれ。函館大谷女子短期大学卒業。「幻の声」でオール讀物新人賞、「深川恋物語」で吉川英治文学新人賞、「余寒の雪」で中山義秀文学賞を受賞。
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)目次 第1章 ジビエってなに?(ジビエとは―ジビエの定義と世界のジビエ
日本のジビエ
農業被害と野生鳥獣の利用
「狩猟と有害鳥獣捕獲」の違いからジビエ利用がどうあるべきかを考える
ジビエを狩る
野生鳥獣肉に関する食肉処理施設の状況と背景)
第2章 ジビエの動物(シカ
シカはなぜ増えたのか
イノシシ
その他の動物)
第3章 ジビエを美味しく食べるための基礎知識(ジビエの栄養
ジビエの安心・安全
ジビエの流通事例と今後の課題
料理人からみたジビエの魅力
ジビエの加工―野生動物肉の研究などから)
第4章 野生動物の交通事故(自動車事故
鉄道事故)
(他の紹介)著者紹介 押田 敏雄
 麻布大学名誉教授、中国科学院瀋陽応用生態研究所客員教授、一般社団法人日本ジビエ振興協会理事。麻布獣医科大学獣医学部獣医学科卒業、同大学院獣医学研究科博士課程修了。獣医学博士、農学博士、工学博士。日本養豚学会会長、日本家畜衛生学会理事長など歴任。専門は家畜衛生学、畜産環境学、養豚科学。ジビエに関する調査・執筆、学校給食問題などに取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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