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書誌情報

書名

食品表示法ガイドブック 判断に迷わない新しい食品表示基準のポイント    

著者名 森田 満樹/編著
出版者 ぎょうせい
出版年月 2016.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119939361R498.5/モ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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文部科学省生涯学習政策局調査企画課
2018
182.1 182.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001052599
書誌種別 図書
書名 食品表示法ガイドブック 判断に迷わない新しい食品表示基準のポイント    
書名ヨミ ショクヒン ヒョウジホウ ガイドブック 
著者名 森田 満樹/編著
著者名ヨミ モリタ マキ
出版者 ぎょうせい
出版年月 2016.5
ページ数 5,261p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-324-10139-1
内容紹介 2015年4月に、食品表示の新しい法律「食品表示法」が施行された。旧法からの変更点や、「食品表示法」の下位法令である「食品表示基準」の構成、表示項目のルールなどを理解できるよう解説する。食品表示事例も掲載。
著者紹介 九州大学農学部食糧化学工学科卒業。消費生活コンサルタント。東京海洋大学非常勤講師。FOOD COMMUNICATION COMPASSを運営。食品安全・表示等の講演・執筆を行う。
件名 食品表示法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 明治百五十年でも語られない闇の部分、それが廃仏毀釈だ。神社と寺院を分離する政策が、なぜ史上稀な宗教攻撃、文化財破壊にエスカレートしたのか?日本各地に足を運び、埋もれた歴史を掘り起こす近代史ルポルタージュ。
(他の紹介)目次 第1章 廃仏毀釈のはじまり―比叡山、水戸
第2章 維新リーダー藩の明暗―薩摩、長州
第3章 忖度による廃仏―宮崎
第4章 新政府への必死のアピール―松本、苗木
第5章 閉鎖された島での狂乱―隠岐、佐渡
第6章 伊勢神宮と仏教の関係―伊勢
第7章 新首都の神仏分離―東京
第8章 破壊された古都―奈良、京都
(他の紹介)著者紹介 鵜飼 秀徳
 ジャーナリスト、浄土宗正覚寺副住職。1974年京都市右京区生まれ。成城大学文芸学部卒業。報知新聞社、日経BP社を経て、2018年1月に独立。一方、僧侶としての顔も持つ。一般社団法人「良いお寺研究会」代表理事。東京農業大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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