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書誌情報

書名

持続可能な酪農 SDGsへの貢献    

著者名 木村 純子/編著   中村 丁次/編著   Jミルク/企画編集
出版者 中央法規出版
出版年月 2022.3


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木村 純子 中村 丁次 Jミルク
2022
640 640

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001667348
書誌種別 図書
書名 持続可能な酪農 SDGsへの貢献    
書名ヨミ ジゾク カノウ ナ ラクノウ 
著者名 木村 純子/編著
著者名ヨミ キムラ ジュンコ
著者名 中村 丁次/編著
著者名ヨミ ナカムラ テイジ
著者名 Jミルク/企画編集
著者名ヨミ ジェー ミルク
出版者 中央法規出版
出版年月 2022.3
ページ数 5,308p
大きさ 22cm
分類記号 640
分類記号 640
ISBN 4-8058-8444-7
内容紹介 SDGs時代の中で、酪農や乳業とどう向き合っていけばいいのか? 海外の研究や酪農先進国の事例を含む知見を通して、健康を維持しながら環境負荷を軽減する持続可能な酪農や乳業のあり方を探る。
著者紹介 法政大学経営学部教授。乳の学術連合牛乳食育研究会副代表幹事。
件名 酪農、持続可能な開発
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 倶利迦羅落、宇治川先陣、木曾最期…巻第七から巻第九までを収録。戦いはクライマックスへ!都を落ちる平家一門。ついに一の谷の合戦へ―。
(他の紹介)目次 巻第7(清水冠者
北国下向
竹生島詣 ほか)
巻第8(山門御幸
名虎
緒環 ほか)
巻第9(生ずきの沙汰
宇治川先陣
河原合戦 ほか)
(他の紹介)著者紹介 林 望
 1949年東京生。作家・国文学者。慶應義塾大学文学部卒。同大学院博士課程修了(国文学専攻)。東横学園女子短大助教授、ケンブリッジ大学客員教授、東京藝術大学助教授等を歴任。1984年から87年にかけて、日本古典籍の書誌学的調査研究のため、イギリスに滞在。その時の経験を綴ったエッセイ『イギリスはおいしい』(平凡社・文春文庫)で91年に日本エッセイスト・クラブ賞を受賞し、作家デビュー。『ケンブリッジ大学所蔵和漢古書総合目録』(P.コーニツキと共著、ケンブリッジ大学出版)で92年に国際交流奨励賞、『林望のイギリス観察辞典』(平凡社)で93年に講談社エッセイ賞を受賞。『謹訳 源氏物語』全十巻(祥伝社)で2013年に毎日出版文化賞特別賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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