蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
わたしが「太らない」理由。 料理家10人の「食べぐせ」拝見! ORANGE PAGE COOKING
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| 出版者 |
オレンジページ
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| 出版年月 |
2021.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似新川 | 2213114420 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001560561 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
わたしが「太らない」理由。 料理家10人の「食べぐせ」拝見! ORANGE PAGE COOKING |
| 書名ヨミ |
ワタシ ガ フトラナイ リユウ |
| 出版者 |
オレンジページ
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
97p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-86593-421-2 |
| 内容紹介 |
「食べる」ことが仕事の料理家たちは、なぜいつまでもスリムで健康的なのか。何を、どう食べていれば、太らないのか。人気料理家たちの食習慣を探る。レシピも満載。『オレンジページCooking』掲載を加筆し書籍化。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
原料を集め加工する(原料ヤード コークス炉、焼結炉) 鉄を取り出す(高炉) 鋼をつくる(転炉 連続鋳造) 製品へ(厚板 薄板 その他製品 出荷) |
| (他の紹介)著者紹介 |
西澤 丞 1967年、愛知県生まれ。写真家。自動車メーカーデザイン室、撮影プロダクション勤務を経て2000年に独立。科学や工業、インフラなど、「日本の現場」をテーマに撮影を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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