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書誌情報

書名

お金の改革論   講談社学術文庫  

著者名 ジョン・メイナード・ケインズ/[著]   山形 浩生/訳
出版者 講談社
出版年月 2014.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119601953331.7/ケ/1階文庫91一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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成美堂出版編集部
2009
596.07 596.07
料理 調理師

書誌詳細

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タイトルコード 1008000839892
書誌種別 図書
書名 お金の改革論   講談社学術文庫  
書名ヨミ オカネ ノ カイカクロン 
著者名 ジョン・メイナード・ケインズ/[著]
著者名ヨミ ジョン メイナード ケインズ
著者名 山形 浩生/訳
著者名ヨミ ヤマガタ ヒロオ
出版者 講談社
出版年月 2014.7
ページ数 219p
大きさ 15cm
分類記号 331.74
分類記号 331.74
ISBN 4-06-292245-6
内容紹介 インフレは貯蓄のマイナスをもたらし、デフレは労働と事業の貧窮を意味する-。第一次世界大戦後、世界中で起きた急激な物価の水準変動に対し、ケインズは何を考えたか。経済学の巨人の代表作を新訳で収録。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「シェフズテーブル」で味わいたい!物語のあるシェフたちの“ひと皿”大統領の晩餐会で250人を唸らせた“本物の味”。フレンチシェフが“親子丼”でU‐35チャンピオンに。食べる人に“新しい味覚体験”をもたらす皿の上の芸術。若きトップランナーが目指す“伝統と個性の融合”。読むだけで美味しい!このテーブルでしか聞けない食談義。
(他の紹介)目次 日本の食の底力―辻調理師専門学校理事長・校長 辻芳樹×L’Effervescence 生江史伸
アメリカ大統領を魅了した凄腕料理人―Hide Yamamoto Worldwide 山本秀正
U‐35チャンピオンになった天才肌の「独学者」―Restaurant La FinS 杉本敬三
元エンジニアが創り出す皿の上の芸術品―HAJIME 米田肇
やんちゃ坊主がフレンチの超売れっ子に―AU GAMIN DE TOKIO 木下威征
狩りに出るシェフが語るジビエ―LA CHASSE 依田誠志
ミシュラン三ツ星連続獲得の実力―Quintessence 岸田周三
山と海が料理の師匠―星野リゾートブレストンコートユカワタン 浜田統之×職人館 北沢正和


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