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書名

粘着の世界　100人の記憶　　　　

著者名 カモ井加工紙「粘着の世界」編集委員会／編
出版者 吉備人出版
出版年月 2023.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310590862585.7/ﾈ/２階図書室WORK-429一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001807003
書誌種別 図書
書名 粘着の世界　100人の記憶　　　　
書名ヨミ ネンチャク ノ セカイ　
著者名 カモ井加工紙「粘着の世界」編集委員会／編
著者名ヨミ カモイ カコウシ ネンチャク ノ セカイ ヘンシュウ イインカイ
出版者 吉備人出版
出版年月 2023.9
ページ数 407p
大きさ 16cm
分類記号 585.7
分類記号 585.7
ISBN 4-86069-713-6
内容紹介 ハイトリ紙(ハエ取り紙)からマスキングテープ「mt」まで、カモ井加工紙の100年を共に歩んできたOBや現役社員ら100人のインタビューを収録する。「mt event collection 100」も掲載。
件名 カモ井加工紙株式会社
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ファストフードやコンビニの弁当類を含む外食産業で提供される「食」は、「身体に悪い物」で充ち満ちている。その中で、いかに「身体に悪い物」を避けて通るか？そのためのヒントとなる情報を盛り込んだ、「外食が多い人」「外食好きな人」必携の安全ガイド！
(他の紹介)目次 １章　「これだけは知っておきたい」外食のこと
２章　「食べていいメニュー」「食べてはいけないメニュー」
３章　主食―いつもの米、パン、麺の“ここ”が危険！
４章　海鮮―トロもサーモンも刺身のツマも問題だらけ
５章　肉―お手頃のステーキ、ハンバーグの正体は？
６章　野菜―サラダバーの野菜、コンビニサラダ…は栄養にならない！
７章　揚げ物―私が「揚げ物全般」をお勧めしない理由
８章　調味料―食品添加物を丸飲みしているようなもの！？
(他の紹介)著者紹介 南 清貴
　１９５２年、東京都生まれ。フードプロデューサー。一般社団法人日本オーガニックレストラン協会代表理事。１９９５〜２００５年、東京・代々木上原にレストラン「キヨズキッチン」を開業。以降、「ナチュラルエイジング」をキーワードに、全国のレストランやカフェなどの業態開発、企業内社員食堂やクリニック、ホテル、スパなどのフードメニュー開発に力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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