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書名

火災安全上の区画の設計・施工の考え方　　　　　

著者名 日本建築学会／編集
出版者 日本建築学会
出版年月 2017.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310065170524.9/ｶ/書庫２一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001151341
書誌種別 図書
書名 火災安全上の区画の設計・施工の考え方　　　　　
書名ヨミ カサイ アンゼンジョウ ノ クカク ノ セッケイ セコウ ノ カンガエカタ　
著者名 日本建築学会／編集
著者名ヨミ ニホン ケンチク ガッカイ
出版者 日本建築学会
出版年月 2017.3
ページ数 125p
大きさ 30cm
分類記号 524.94
分類記号 524.94
ISBN 4-8189-2714-8
内容紹介 建築物に必要とされる火災安全を確保するために役立つ一冊。火災安全上の区画が効果的に機能するよう、区画の計画、区画部材の設計・施工、維持管理、区画に関連した試験・評価について解説する。
件名 耐火建築
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ファストフードやコンビニの弁当類を含む外食産業で提供される「食」は、「身体に悪い物」で充ち満ちている。その中で、いかに「身体に悪い物」を避けて通るか？そのためのヒントとなる情報を盛り込んだ、「外食が多い人」「外食好きな人」必携の安全ガイド！
(他の紹介)目次 １章　「これだけは知っておきたい」外食のこと
２章　「食べていいメニュー」「食べてはいけないメニュー」
３章　主食―いつもの米、パン、麺の“ここ”が危険！
４章　海鮮―トロもサーモンも刺身のツマも問題だらけ
５章　肉―お手頃のステーキ、ハンバーグの正体は？
６章　野菜―サラダバーの野菜、コンビニサラダ…は栄養にならない！
７章　揚げ物―私が「揚げ物全般」をお勧めしない理由
８章　調味料―食品添加物を丸飲みしているようなもの！？
(他の紹介)著者紹介 南 清貴
　１９５２年、東京都生まれ。フードプロデューサー。一般社団法人日本オーガニックレストラン協会代表理事。１９９５〜２００５年、東京・代々木上原にレストラン「キヨズキッチン」を開業。以降、「ナチュラルエイジング」をキーワードに、全国のレストランやカフェなどの業態開発、企業内社員食堂やクリニック、ホテル、スパなどのフードメニュー開発に力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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