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書誌情報

書名

コロッケ・パラダイス! 思い出の愛されおかず    

著者名 堤 人美/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2011.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118601954596/ツ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫   ○
2 山の手7012730391596/ツ/図書室04a一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000371340
書誌種別 図書
書名 コロッケ・パラダイス! 思い出の愛されおかず    
書名ヨミ コロッケ パラダイス 
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2011.2
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7661-2215-2
内容紹介 すき焼きコロッケ、練乳コロッケ、きんぴらコロッケ、コロッケサンドなど、バリエーション豊かなコロッケレシピを紹介。記憶に残る憧れコロッケ図鑑、コロッケ・ヒストリー、お取り寄せガイドなども収録。
著者紹介 料理研究家・フードコーディネーター。メディア関連の料理制作を行うかたわら、数々の料理研究家のアシスタントをつとめ、独立。著書に「まいにち、圧力鍋」「小さな鍋でふたりごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 りんご・納豆・ヨーグルトで生活習慣病を予防できる!サラダ油を捨てれば、がん・脳卒中が予防できる!午前2時から4時の睡眠で「若返り細胞」が増える!etc…30年間、長寿を研究する著者がつかんだ「寝たきり」にならない生活習慣!
(他の紹介)目次 序章 「寝たきり」にならない人の5つの習慣
第1章 20歳若く見える人の「油」の習慣
第2章 ボケない人の「運動」の習慣
第3章 いつまでも若々しく健康な人の「睡眠」の習慣
第4章 死ぬまで元気な人の「生きがい」の習慣
第5章 長寿回路のスイッチを入れる「糖質」の習慣
(他の紹介)著者紹介 白澤 卓二
 1958年神奈川県生まれ。千葉大学医学部卒業、同大学大学院医学研究科修了、白澤抗加齢医学研究所所長、医学博士。東京都老人総合研究所老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーなどを経て、2015年まで順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。日本ファンクショナルダイエット協会理事長、日本アンチエイジングフード協会理事長。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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