蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
フランソワ・トリュフォー映画読本
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| 著者名 |
山田 宏一/著
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| 出版者 |
平凡社
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| 出版年月 |
2003.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
西岡 | 5011720645 | 778/ヤ/ | 図書室 | 9 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006300040307 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
フランソワ・トリュフォー映画読本 |
| 書名ヨミ |
フランソワ トリュフォー エイガ ドクホン |
| 著者名 |
山田 宏一/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤマダ コウイチ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2003.6 |
| ページ数 |
661p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
778.235
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| 分類記号 |
778.235
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| ISBN |
4-582-28246-6 |
| 内容紹介 |
生涯をかけてトリュフォー映画の魅力を伝え続ける映画評論家・山田宏一がトリュフォー全作品を完全解説。全25作品の百数十点の写真資料、女優たちの新証言など、トリュフォー映画すべてを満載した、ファン必携の決定版。 |
| 著者紹介 |
1938年ジャカルタ生まれ。東京外国語大学フランス語科卒。映画評論家。著書に「新編美女と犯罪」「天井桟敷の人々」「山田宏一のフランス映画誌」「恋の映画誌」など。 |
| 個人件名 |
Truffaut François |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
シャキシャキ、ほくほく、カリカリ、ふわふわとした“食感”。汁がたっぷりしみた大根、シャキシャキとした餃子の“味わい”が包丁一本で食卓に。覚えておきたい調理の基本!おいしさの半分は、“切り方”で決まります。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 野菜がおいしくなる切り方(玉ねぎ キャベツ じゃがいも にんじん 大根 ほか) 第2章 定番料理がおいしくなる切り方(餃子 チキンカレー 肉じゃが 青梗菜と鶏肉の炒め物 鮭の南蛮漬け ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
小田 真規子 料理家、栄養士、フードディレクター。「スタジオナッツ」を主宰し、TV、雑誌、広告などで幅広く活躍。企業のメニュー開発にも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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