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書誌情報

書名

クラシック名盤大全  交響曲・管弦楽曲篇上 ONTOMO MOOK  

著者名 レコード芸術/編
出版者 音楽之友社
出版年月 2015.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310036619760.8/ク/1書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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ポール・オースター 柴田 元幸
2024
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008000904429
書誌種別 図書
書名 クラシック名盤大全  交響曲・管弦楽曲篇上 ONTOMO MOOK  
書名ヨミ クラシック メイバン タイゼン 
著者名 レコード芸術/編
著者名ヨミ レコード ゲイジュツ
版表示 最新版
出版者 音楽之友社
出版年月 2015.2
ページ数 255p
大きさ 26cm
分類記号 760.8
分類記号 760.8
ISBN 4-276-96243-9
内容紹介 音楽専門誌や新聞の評論で活躍している31人の執筆者が選んだ交響曲と管弦楽曲の名盤を、ジャケット写真とコメントつきで紹介。上では、作曲家名のアルファベット順でAからMまで、936枚を収録。
件名 レコード音楽、音楽-名曲解説
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 シャキシャキ、ほくほく、カリカリ、ふわふわとした“食感”。汁がたっぷりしみた大根、シャキシャキとした餃子の“味わい”が包丁一本で食卓に。覚えておきたい調理の基本!おいしさの半分は、“切り方”で決まります。
(他の紹介)目次 第1章 野菜がおいしくなる切り方(玉ねぎ
キャベツ
じゃがいも
にんじん
大根 ほか)
第2章 定番料理がおいしくなる切り方(餃子
チキンカレー
肉じゃが
青梗菜と鶏肉の炒め物
鮭の南蛮漬け ほか)
(他の紹介)著者紹介 小田 真規子
 料理家、栄養士、フードディレクター。「スタジオナッツ」を主宰し、TV、雑誌、広告などで幅広く活躍。企業のメニュー開発にも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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