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書名

平家物語　現代語訳　　　　

著者名 山口 明穂／訳
出版者 學燈社
出版年月 2006.9

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1 中央図書館0117074047913.4/ﾍ/１階図書室59B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4012492684913.4/ﾍ/図書室10一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600355108
書誌種別 図書
書名 平家物語　現代語訳　　　　
書名ヨミ ヘイケ モノガタリ　
著者名 山口 明穂／訳
著者名ヨミ ヤマグチ アキホ
出版者 學燈社
出版年月 2006.9
ページ数 279p
大きさ 19cm
分類記号 913.434
分類記号 913.434
ISBN 4-312-60007-4
内容紹介 日本古典の名作を、「楽」に読める大活字の現代語訳で記した対訳本シリーズ。源平の争乱によって滅び去る平清盛一族の盛衰を、人の世は無常であるという摂理のもとに語った「平家物語」を収録する。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「旬の食材で作る、その季節に食べたい料理」「その日、帰ってすぐに作れる、手軽な料理」「しっかりと手間をかけて作る、おもてなし料理」どんなニーズにもこの秘密のレシピブックで応えます。この本で紹介しているレシピは、何度も何度も生徒さんに教えながら長い時間をかけて完成させたものばかり。本当は秘密にしたい、大切なレシピ、ご紹介します。
(他の紹介)目次 第１章　教室で人気のおかずベスト１０
第２章　主菜―和洋中の１２カ月おかず
第３章　副菜―和洋中の１２カ月おかず
第４章　汁もの―和洋中
第５章　デザート―和洋中
第６章　行事ごはん、お祝いごはん
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
　幼いころから料理に興味を持ち、「昼食作りは生徒の手で行う」という食教育の自由学園に通う。卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。明るく飾らない人柄と確かな根拠に基づく指導に定評があり、東京の武蔵野にある自宅で主宰する料理教室は４０年以上続く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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