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書誌情報

書名

うそつきのパラドックス 論理的に考えることへの挑戦    

著者名 山岡 悦郎/著
出版者 海鳴社
出版年月 2001.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6011660237116/ヤ/書庫一般図書一般貸出在庫  

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2020
367.7 367.7
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001320607
書誌種別 図書
書名 うそつきのパラドックス 論理的に考えることへの挑戦    
書名ヨミ ウソツキ ノ パラドックス 
著者名 山岡 悦郎/著
著者名ヨミ ヤマオカ エツロウ
出版者 海鳴社
出版年月 2001.12
ページ数 246p
大きさ 19cm
分類記号 116
分類記号 116
ISBN 4-87525-205-6
内容紹介 「オオカミが来た」とうそをついていた少年が、あるとき「ぼくの言ったことはうそだ」と言ったら、それは本当か? うそか? ラッセル、ゲーデル、タルスキなど天才・俊秀が取り組んだパラドックス解消の試みの足跡をたどる。
著者紹介 1945年鹿児島県生まれ。広島大学大学院博士課程修了。現在、三重大学人文学部教授。著書に「現代真理論の系譜」「哲学的探究」「ゲーデルの無矛盾性証明」など。
件名 パラドックス
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 「旬の食材で作る、その季節に食べたい料理」「その日、帰ってすぐに作れる、手軽な料理」「しっかりと手間をかけて作る、おもてなし料理」どんなニーズにもこの秘密のレシピブックで応えます。この本で紹介しているレシピは、何度も何度も生徒さんに教えながら長い時間をかけて完成させたものばかり。本当は秘密にしたい、大切なレシピ、ご紹介します。
(他の紹介)目次 第1章 教室で人気のおかずベスト10
第2章 主菜―和洋中の12カ月おかず
第3章 副菜―和洋中の12カ月おかず
第4章 汁もの―和洋中
第5章 デザート―和洋中
第6章 行事ごはん、お祝いごはん
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 幼いころから料理に興味を持ち、「昼食作りは生徒の手で行う」という食教育の自由学園に通う。卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。明るく飾らない人柄と確かな根拠に基づく指導に定評があり、東京の武蔵野にある自宅で主宰する料理教室は40年以上続く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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