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書名

イラスト版子どもの技術　子どもとマスターするものづくり25のわざとこつ　　　　

著者名 産業教育研究連盟／編 　 金子 政彦／監修 　 沼口 博／監修
出版者 合同出版
出版年月 2005.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2112405416754/ｲ/大型本一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006500253597
書誌種別 図書
書名 イラスト版子どもの技術　子どもとマスターするものづくり25のわざとこつ　　　　
書名ヨミ イラストバン コドモ ノ ギジュツ　
著者名 産業教育研究連盟／編
著者名ヨミ サンギョウ キョウイク ケンキュウ レンメイ
著者名 金子 政彦／監修
著者名ヨミ カネコ マサヒコ
著者名 沼口 博／監修
著者名ヨミ ヌマグチ ヒロシ
出版者 合同出版
出版年月 2005.8
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 754.3
分類記号 754.3
ISBN 4-7726-0346-8
内容紹介 子どもたちに伝えたいものづくりの技術、道具の使い方をわかりやすく説明。だれにでも身近な道具で、短時間につくることができる25の作品を紹介する。家庭で、園で、学校で、簡単、便利な手づくり作品をつくってみよう。
件名 木工、金工芸
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「旬の食材で作る、その季節に食べたい料理」「その日、帰ってすぐに作れる、手軽な料理」「しっかりと手間をかけて作る、おもてなし料理」どんなニーズにもこの秘密のレシピブックで応えます。この本で紹介しているレシピは、何度も何度も生徒さんに教えながら長い時間をかけて完成させたものばかり。本当は秘密にしたい、大切なレシピ、ご紹介します。
(他の紹介)目次 第１章　教室で人気のおかずベスト１０
第２章　主菜―和洋中の１２カ月おかず
第３章　副菜―和洋中の１２カ月おかず
第４章　汁もの―和洋中
第５章　デザート―和洋中
第６章　行事ごはん、お祝いごはん
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
　幼いころから料理に興味を持ち、「昼食作りは生徒の手で行う」という食教育の自由学園に通う。卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。明るく飾らない人柄と確かな根拠に基づく指導に定評があり、東京の武蔵野にある自宅で主宰する料理教室は４０年以上続く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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