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書誌情報

書名

インスタグラム 野望の果ての真実    

著者名 サラ・フライヤー/著   井口 耕二/訳
出版者 ニューズピックス
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180848525007.3/フ/1階図書室31A一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310518194007.353/フ/2階図書室WORK-420一般図書貸出禁止在庫   ×

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サラ・フライヤー 井口 耕二
2021
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001596593
書誌種別 図書
書名 インスタグラム 野望の果ての真実    
書名ヨミ インスタグラム 
著者名 サラ・フライヤー/著
著者名ヨミ サラ フライヤー
著者名 井口 耕二/訳
著者名ヨミ イノクチ コウジ
出版者 ニューズピックス
出版年月 2021.7
ページ数 461p
大きさ 19cm
分類記号 547.4833
分類記号 007.353
ISBN 4-910063-18-8
内容紹介 親会社Facebookとザッカーバーグの妨害や社内政治により、インスタグラムの内部はカオスに満ちている。創業者2人はケタ外れの重圧にどう立ち向かったのか、その舞台裏に迫る。日本語版解説が読めるQRコード付き。
著者紹介 ブルームバーグ誌シニア記者。フェイスブック、インスタグラム、ツイッター等の創業者らを取材し、記事を執筆。
件名 インスタグラム社、フェイスブック社
言語区分 日本語
受賞情報 フィナンシャルタイムズ&マッキンゼービジネスブック・オブ・ザ・イヤー
書評掲載紙 産経新聞 朝日新聞 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 「旬の食材で作る、その季節に食べたい料理」「その日、帰ってすぐに作れる、手軽な料理」「しっかりと手間をかけて作る、おもてなし料理」どんなニーズにもこの秘密のレシピブックで応えます。この本で紹介しているレシピは、何度も何度も生徒さんに教えながら長い時間をかけて完成させたものばかり。本当は秘密にしたい、大切なレシピ、ご紹介します。
(他の紹介)目次 第1章 教室で人気のおかずベスト10
第2章 主菜―和洋中の12カ月おかず
第3章 副菜―和洋中の12カ月おかず
第4章 汁もの―和洋中
第5章 デザート―和洋中
第6章 行事ごはん、お祝いごはん
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 幼いころから料理に興味を持ち、「昼食作りは生徒の手で行う」という食教育の自由学園に通う。卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。明るく飾らない人柄と確かな根拠に基づく指導に定評があり、東京の武蔵野にある自宅で主宰する料理教室は40年以上続く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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