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書誌情報

書名

マルティヌー:ピアノ三重奏曲 第1番《5つの小品》、ドヴォルザーク:ピアノ三重奏曲 第3番/葵トリオ(演)     

著者名 ボフスラフ・マルティヌ-/作曲   アントニン・ドヴォルザーク/作曲   葵トリオ/演
出版者 キングインターナショナル
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0140479494DM143/マ/2階図書室201視CD一般貸出貸出中  ×

関連資料

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朝日新聞社
1987
071.031 071.031
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 3008000163545
書誌種別 視聴覚CD
書名 マルティヌー:ピアノ三重奏曲 第1番《5つの小品》、ドヴォルザーク:ピアノ三重奏曲 第3番/葵トリオ(演)     
書名ヨミ マルティヌー ピアノサンジュウソウキョク ダイイチバン イツツ ノ ショウヒン ドボルザーク ピアノサンジュウソウキョク ダイサンバン 
著者名 ボフスラフ・マルティヌ-/作曲
著者名ヨミ マルティヌー B.
著者名 アントニン・ドヴォルザーク/作曲
著者名ヨミ ドヴォルザーク アントーニン
著者名 葵トリオ/演
著者名ヨミ アオイ トリオ
出版者 キングインターナショナル
出版年月 2023.2
ページ数 1枚
大きさ 12cm
分類記号 M143
言語区分 その他

(他の紹介)内容紹介 「旬の食材で作る、その季節に食べたい料理」「その日、帰ってすぐに作れる、手軽な料理」「しっかりと手間をかけて作る、おもてなし料理」どんなニーズにもこの秘密のレシピブックで応えます。この本で紹介しているレシピは、何度も何度も生徒さんに教えながら長い時間をかけて完成させたものばかり。本当は秘密にしたい、大切なレシピ、ご紹介します。
(他の紹介)目次 第1章 教室で人気のおかずベスト10
第2章 主菜―和洋中の12カ月おかず
第3章 副菜―和洋中の12カ月おかず
第4章 汁もの―和洋中
第5章 デザート―和洋中
第6章 行事ごはん、お祝いごはん
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 幼いころから料理に興味を持ち、「昼食作りは生徒の手で行う」という食教育の自由学園に通う。卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。明るく飾らない人柄と確かな根拠に基づく指導に定評があり、東京の武蔵野にある自宅で主宰する料理教室は40年以上続く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 ピアノ三重奏曲第1番《5つの小品》H.193
ボフスラフ・マルティヌ-/作曲 葵トリオ/演 小川 響子/ヴァイオリン 伊東 裕/チェロ 秋元 孝介/ピアノ
2 ピアノ三重奏曲第3番 ヘ短調 作品65
アントニン・ドヴォルザーク/作曲 葵トリオ/演 小川 響子/ヴァイオリン 伊東 裕/チェロ 秋元 孝介/ピアノ
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