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書名

ファーブル写真昆虫記　　9　　やかましい演奏家　

著者名 ジャン・アンリ・ファーブル／原作
出版者 岩崎書店
出版年月 1987.1

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1 中央図書館0110968625J48/ﾌ/書庫２児童書一般貸出在庫　  ○
2 清田5512930412J48/ﾌ/大型本58児童書一般貸出在庫　  ○
3 藤野6210327125J48/ﾌ/9図書室児童書一般貸出在庫　  ○
4 西野7210229006J48/ﾌ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000150687
書誌種別 図書
書名 ファーブル写真昆虫記　　9　　やかましい演奏家　
書名ヨミ ファーブル シャシン コンチュウキ　
著者名 ジャン・アンリ・ファーブル／原作
著者名ヨミ ジャン アンリ ファーブル
出版者 岩崎書店
出版年月 1987.1
ページ数 47p
大きさ 27cm
分類記号 486
分類記号 486
ISBN 4-265-02809-8
件名 昆虫
言語区分 日本語
受賞情報 産経児童出版文化賞

(他の紹介)内容紹介 「旬の食材で作る、その季節に食べたい料理」「その日、帰ってすぐに作れる、手軽な料理」「しっかりと手間をかけて作る、おもてなし料理」どんなニーズにもこの秘密のレシピブックで応えます。この本で紹介しているレシピは、何度も何度も生徒さんに教えながら長い時間をかけて完成させたものばかり。本当は秘密にしたい、大切なレシピ、ご紹介します。
(他の紹介)目次 第１章　教室で人気のおかずベスト１０
第２章　主菜―和洋中の１２カ月おかず
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第５章　デザート―和洋中
第６章　行事ごはん、お祝いごはん
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
　幼いころから料理に興味を持ち、「昼食作りは生徒の手で行う」という食教育の自由学園に通う。卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。明るく飾らない人柄と確かな根拠に基づく指導に定評があり、東京の武蔵野にある自宅で主宰する料理教室は４０年以上続く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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