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書名

パチンコ冬の時代生き残り作戦　　　　　

著者名 室伏 哲郎／著
出版者 毎日新聞社
出版年月 1997.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110355427673.9/ﾑ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000994955
書誌種別 図書
書名 パチンコ冬の時代生き残り作戦　　　　　
書名ヨミ パチンコ フユ ノ ジダイ イキノコリ サクセン　
著者名 室伏 哲郎／著
著者名ヨミ ムロフシ テツロウ
出版者 毎日新聞社
出版年月 1997.3
ページ数 334p
大きさ 20cm
分類記号 673.94
分類記号 673.94
ISBN 4-620-31159-6
内容紹介 今日、パチンコ産業は巨大な娯楽産業であるとともに、最新電子機器産業として日本の先端エレクトロニクス産業の需要を占めている。パチンコ産業の舞台裏を明かし、社会構造の歪みを問いながら、日本の近未来を占う。
著者紹介 1930年神奈川県生まれ。東京大学文学部中退。作家、評論家。「構造汚職」や「一票一揆」などの新語を創った、学際ジャーナリスト。著書に「汚職の構造」「高級官僚」など多数。
件名 パチンコ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「旬の食材で作る、その季節に食べたい料理」「その日、帰ってすぐに作れる、手軽な料理」「しっかりと手間をかけて作る、おもてなし料理」どんなニーズにもこの秘密のレシピブックで応えます。この本で紹介しているレシピは、何度も何度も生徒さんに教えながら長い時間をかけて完成させたものばかり。本当は秘密にしたい、大切なレシピ、ご紹介します。
(他の紹介)目次 第１章　教室で人気のおかずベスト１０
第２章　主菜―和洋中の１２カ月おかず
第３章　副菜―和洋中の１２カ月おかず
第４章　汁もの―和洋中
第５章　デザート―和洋中
第６章　行事ごはん、お祝いごはん
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
　幼いころから料理に興味を持ち、「昼食作りは生徒の手で行う」という食教育の自由学園に通う。卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。明るく飾らない人柄と確かな根拠に基づく指導に定評があり、東京の武蔵野にある自宅で主宰する料理教室は４０年以上続く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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