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書誌情報

書名

聖武天皇の夢と謎 紫香楽宮シンポジウム    

著者名 甲賀市教育委員会/編
出版者 新人物往来社
出版年月 2005.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116734856210.3/シ/書庫3一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006500209693
書誌種別 図書
書名 聖武天皇の夢と謎 紫香楽宮シンポジウム    
書名ヨミ ショウム テンノウ ノ ユメ ト ナゾ 
著者名 甲賀市教育委員会/編
著者名ヨミ コウカシ キョウイク イインカイ
出版者 新人物往来社
出版年月 2005.3
ページ数 143p
大きさ 22cm
分類記号 210.35
分類記号 210.35
ISBN 4-404-03234-X
内容紹介 1250年前、古代日本の都市計画を一変させる巨大プロジェクトが進められ、近江の地に建設された「紫香楽宮」。天皇が紫香楽宮で描いた夢と忘れられた都の謎を、最新の調査と研究成果で解き明かす。
件名 日本-歴史-奈良時代、紫香楽宮
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「旬の食材で作る、その季節に食べたい料理」「その日、帰ってすぐに作れる、手軽な料理」「しっかりと手間をかけて作る、おもてなし料理」どんなニーズにもこの秘密のレシピブックで応えます。この本で紹介しているレシピは、何度も何度も生徒さんに教えながら長い時間をかけて完成させたものばかり。本当は秘密にしたい、大切なレシピ、ご紹介します。
(他の紹介)目次 第1章 教室で人気のおかずベスト10
第2章 主菜―和洋中の12カ月おかず
第3章 副菜―和洋中の12カ月おかず
第4章 汁もの―和洋中
第5章 デザート―和洋中
第6章 行事ごはん、お祝いごはん
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 幼いころから料理に興味を持ち、「昼食作りは生徒の手で行う」という食教育の自由学園に通う。卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。明るく飾らない人柄と確かな根拠に基づく指導に定評があり、東京の武蔵野にある自宅で主宰する料理教室は40年以上続く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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