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書誌情報

書名

図説わかる材料 土木・環境・社会基盤施設をつくる    

著者名 宮川 豊章/監修   岡本 享久/編著   熊野 知司/編著
出版者 学芸出版社
出版年月 2015.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513846195511/ズ/図書室10一般図書一般貸出在庫  

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全国公私病院連盟
2024
953.7 953.7
日仏翻訳文学賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001002730
書誌種別 図書
書名 図説わかる材料 土木・環境・社会基盤施設をつくる    
書名ヨミ ズセツ ワカル ザイリョウ 
著者名 宮川 豊章/監修
著者名ヨミ ミヤガワ トヨアキ
著者名 岡本 享久/編著
著者名ヨミ オカモト タカヒサ
著者名 熊野 知司/編著
著者名ヨミ クマノ トモジ
版表示 改訂版
出版者 学芸出版社
出版年月 2015.12
ページ数 153p
大きさ 26cm
分類記号 511.4
分類記号 511.4
ISBN 4-7615-2614-6
内容紹介 構造材料(コンクリート・鋼)から高分子、アスファルトまで、土木材料の成り立ちを、身近な事例とイラストでわかりやすく解説する。初学者の定本テキスト。演習問題、カラー口絵も収録。
件名 建設材料
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「旬の食材で作る、その季節に食べたい料理」「その日、帰ってすぐに作れる、手軽な料理」「しっかりと手間をかけて作る、おもてなし料理」どんなニーズにもこの秘密のレシピブックで応えます。この本で紹介しているレシピは、何度も何度も生徒さんに教えながら長い時間をかけて完成させたものばかり。本当は秘密にしたい、大切なレシピ、ご紹介します。
(他の紹介)目次 第1章 教室で人気のおかずベスト10
第2章 主菜―和洋中の12カ月おかず
第3章 副菜―和洋中の12カ月おかず
第4章 汁もの―和洋中
第5章 デザート―和洋中
第6章 行事ごはん、お祝いごはん
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 幼いころから料理に興味を持ち、「昼食作りは生徒の手で行う」という食教育の自由学園に通う。卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。明るく飾らない人柄と確かな根拠に基づく指導に定評があり、東京の武蔵野にある自宅で主宰する料理教室は40年以上続く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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