蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
元町 | 3013158187 | 596/ス/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001008713 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
基本調味料だけで作る毎日の献立とおかず |
書名ヨミ |
キホン チョウミリョウ ダケ デ ツクル マイニチ ノ コンダテ ト オカズ |
著者名 |
角田 真秀/著
|
著者名ヨミ |
スミダ マホ |
出版者 |
マイナビ出版
|
出版年月 |
2015.12 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-8399-5713-1 |
内容紹介 |
最低限の調味料を使いこなして、日々のごはんをシンプルにおいしく-。砂糖、塩、酢、しょうゆ、味噌といった基本調味料で作る献立・主菜・副菜・洋食など、104レシピを紹介します。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
基本調味料だけで作る献立・主菜・副菜・洋食etc.104レシピ。最低限の調味料を使いこなして、日々のごはんをシンプルに、おいしく。 |
(他の紹介)目次 |
1章 基本調味料で作る主菜と献立(献立のバリエーションを広げる酢味の主菜 しっかり味でご飯がすすむ味噌味の主菜 定番おかずでほっとする食卓にしょうゆ味の主菜 ほか) 2章 基本調味料だけで作る人気のひと皿(鍋のもといらず1 鶏団子の塩鍋 鍋のもといらず2 白菜と豚肉とえのきの重ね鍋 鍋のもといらず3 豚トマキムチ鍋 ほか) 3章 基本調味料で作る手作り調味料とたれ(手作りだれ1 だしのもと 手作りだれ2 かえし 手作りだれ3 にらソース ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
角田 真秀 カフェの立ち上げや、両親が経営していた居酒屋「まるみ」(現在は閉店)での勤務を経て独立。ご主人の角田和彦さんとともに「すみや」としてケータリングなどを中心に料理を作る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ